Saturday, January 6, 2018

RESEP KULINER NUSANTARA: “ROTI GABIN ISI SAYUR”



Kali ini kita akan membahas kue enak yang akan kita buat sendiri. Sebenarnya bahan tulisan ini juga bahan kumpulan resep dari internet yang saya sendiri tidak tahu dari mana dan saat mencoba hasil olahannya sangat enak.

Saya menamakannya “Gabin Isi Sayur”, resep ini sangat mudah dan bisa langsung dicoba, antara lain”

Roti Gabin Isi Sayur

Baca juga resep: Bakwan Sayur



Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak “Roti Gabin Isi Sayur”, adalah sebagai berikut:
1.      1 bungkus roti gabin (kebetulan saya memakai produk AIM)
2.      2 buah wortel (wortel tersebut agar dipotong dengan potongan kecil-kecil)
3.      3 buah kentang (kentang ini juga dipotong kecil-kecil)
4.      2 butir telur
5.      30 ml air
6.      secukupnya Garam
7.      secukupnya Gula
8.      Penyedap rasa
9.      Lada bubuk
10.    1 sdm tepung terigu
11.    1 daun bawang
12.    3 siung bawang putih (cincang)

 
Roti Gabin Isi Sayur

Langkah memasak Roti Gabin Isi Sayuran, adalah sebagai berikut:
1.      Kentang dan wortel yang akan digunakan sebagai isi Roti Gabin dicuci terlebih dahulu,
2.   Kemudian panaskan minyak, dan tumis bawang putih yg sudah di cincang sampai tercium bau harum,
3.      Setelah itu masukkan kentang, wortel, daun bawang, dan diaduk-aduk. Setelah diaduk tambahkan garam,gula,lada bubuk, penyedap rasa. Dan lakukan test rasa.
4.      Kalau sudah dirasa empuk, angkat dan biarkan dingin. Sambil menunggu dingin ambil wadah masukkan tepung terigu dan air untuk bahan lapisan roti.
5.      Kalau bahan isi sudah dingin masukkan kedalam roti gabin yg sudah di celup terigu kemudian tutup lagi dengan roti.
6.      Siapkan adonan telur yg sudah dikocok, masukkan roti dan goreng dengan api sedang.
7.      Apabila sudah berwarna agak kecoklatan, angkat roti gabin tersebut dan tiriskan.

Setelah langkah memasak sudah selesai, roti gabin isi sayur bisa langsung dinikmati.

0 comments:

Post a Comment