Friday, April 6, 2018

KULINER PROBOLINGGO: SIOMAI BCA PROBOLINGGO


Satu lagi  kenikmatan dunia yang selalu nikmat untuk dirasakan yaitu kuliner. Menikmati kuliner memang menjadi kesenangan tersendiri bagi pecinta kuliner seprrti saya. Probolinggo, sebagai kota kecil di timur Kota Pasuruan, ternyata memiliki referensi kuliner yang tidak sedikit. Banyak sekali titik-titik kuliner yang bisa didatangi meskipun tempat kuliner keberadaannya tersebar. Kalau pun ada pastinya jarang.

Salah satu kuliner yang akan kita bahas adalah sebuah tempat makan enak di Probolinggo, lokasinya di tengah kota Probolinggo dan berada dekat dengan daerah perkantoran di Kota Probolinggo. “Siomai BCA”, sebenarnya namanya sih hanya siomai namun karena lokasinya bersebelahan dengan kantor Bank BCA Probolinggo, maka siomai ini sering disebut dengan siomai BCA. Lokasi tepatnya berada di Jalan Suyoso Probolinggo, menempati areal tanah kosong, bersebelahan dengan Bank BCA dan didepan Museum Kota Probolinggo.

KULINER PROBOLINGGO: SIOMAI BCA PROBOLINGGO
KULINER PROBOLINGGO: SIOMAI BCA PROBOLINGGO



Mungkin bisa dikatakan siomai sebagai pengganti makanan utama kita, karena begitu menghabiskan satu porsi siomai, yang jelas perut akan terasa penuh. Memang kenyataannya banyak sekali konsumen siomai ini yang antri setiap menjelang makan siang. Selain siomai terdapat batagor atau baso tahu goreng yang dijual satu gerobak dengan siomai ini.

KULINER PROBOLINGGO: SIOMAI BCA PROBOLINGGO
KULINER PROBOLINGGO: SIOMAI BCA PROBOLINGGO
 
Siomai. Tapi tahukan bahwa siomai ini adalah makanan asli dari China, yaitu sejenis dim sum. Dan di Indonesia sendiri kebanyakan siomai terbuat dari udang, daging kepiting atau yang sering, banyak terbuat dari ikan tengiri.

KULINER PROBOLINGGO: SIOMAI BCA PROBOLINGGO
KULINER PROBOLINGGO: SIOMAI BCA PROBOLINGGO
 
Bentuk siomai rata-rata berbentuk silinder dan penyajiannya disajikan dengan beberapa bahan pelengkap yatu telur ayam rebus, kentang, kubis atau pun pare. Siomai ini lebih nikmat apabila dinikmati saat dalam keadaan hangat.

KULINER PROBOLINGGO: SIOMAI BCA PROBOLINGGO
KULINER PROBOLINGGO: SIOMAI BCA PROBOLINGGO
 
Kenikmatan Siomai. Satu hal yang menjadi daya tarik menikmati siomai ini adalah saat siomai disajikan dengan siraman saus kacang yang kental. Saus kacang ini terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan telah diencerkan dengan air. Terkadang penyajian siomai ada yang menambahkan batagor atau baso tahu goreng. Namun semua itu tergantung dari kesukaan masing-masing.

KULINER PROBOLINGGO: SIOMAI BCA PROBOLINGGO
KULINER PROBOLINGGO: SIOMAI BCA PROBOLINGGO

 Dari sekian pilihan siomai di Kota Probolinggo, memang baru siomai BCA yang menjadi tujuan kuliner siomai di Probolinggo.

0 comments:

Post a Comment