Resep Kue “Muffin Stroberi”

Muffin masih menjadi sajian kue menarik kali ini, setelah beberapa waktu lalu membuat muffin dari bahan berbeda, maka kali ini akan disajikan resep kue “muffin stroberi”. Tentu rasa stroberi yang enak dan khas, akan membuat anggora keluarga di rumah menyukai sajian ini, khususnya anak-anak.

Kue “muffin stroberi” (Foto: kindlyunspoken.com)

Muffin sejatinya adalah cake yang dibuat dengan ukuran personal dengan teksturnya yang padat, sedikit menggumpal pada bagian isinya, dan sangat mirip dengan cake, yang cocok sebagai teman minum kopi atau teh hangat.

Resep Mudah Membuat Kue “Muffin Stroberi”

Stroberi sengaja dipilih kali ini karena menjadi buah yang paling populer, karena rasanya yang segar dan manis, selain bisa dinikmati langsung, stroberi juga bisa diolah menjadi berbagai campuran bahan makanan dan minuman. Begitu pula kali ini, olahan stroberi yang akan dibuat adalah muffin. 

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue muffin stroberi, sebagai berikut:

Bahan A:

• Margarin 125 gram.
• Gula halus 80 gram.
• Telur 3 butir.

Bahan B:

• Terigu 150 gram.
• Soda kue ¼ sendok teh.

Bahan C:

• Selai stroberi 75 gram.
• Pewarna merah secukupnya.

Langkah membuat sajian kue muffin stroberi, sebagai berikut:

1. Bahan A dimixer selama 5 menit. Tambahkan Bahan B. Aduk setengah merata.
2. Tambahkan Bahan C. Aduk secara merata.
3. Masukkan ke dalam cetakan yang sudah diberi cup kertas.
4. Oven 200 derajat Celsius selama 25 menit.
5. Keluarkan dari oven.
6. Siap disajikan. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 12 buah)

Itu dia sedikit resep kue “muffin stroberi”, semoga informasi dan langkah mudah membuat kue “muffin stroberi”ini bermanfaat.

Bagikan Artikel ini