Resep Es Krim Pepaya

Ini dia sajian lezat dan segar, yaitu sajian es krim dari buah yang tentu menyehatkan dan menyegarkan. Maka tidak salah kalau resep es krim pepaya disajikan kali ini. Tentu kenikmatan es krim akan menjadikana anak-anak akan menyukainya.

Es krim pepaya (Foto: yummy.co.id)

Cara membuatnya sangat mudah, tentu saja cara ini menjadi alternatif untuk anak yang sulit untuk makan buah, dengan resep sederhana ini kesulitan tersebut bisa teratasi.

Resep Membuat Es Krim Pepaya

Penasaran dengan sajian es krim pepaya ini? Berikut akan disajikan cara mudah membuatnya, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Minuman Squash Markisa.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat es krim pepaya, antara lain:

• Pepaya matang sebanyak 1 kg (kupas kulitnya, dan potong 1x1x1 cm).
• Gula pasir 200 gram.
• Air 150 ml.
• Telur 3 butir.
• Gula pasir halus 50 gram.
• Gelatine 2 sendok makan, larutkan dalam 2 sendok makan air mendidih.
• Lemon juice 5 sendok makan.
• Cream 250 ml.

Cara membuat es krim pepaya, sebagai berikut:

1. Didihkan air bersama gula, tambahkan pepaya sambil diaduk gula larut.
2. Kocok telur dan gula sampai lembut, tuangkan sebagian rebusan pepaya panas sambil diaduk. Tuangkan kembali campuran telur ke dalam wadah sampai semuanya mengental.
3. Campur larutan gelatine dengan lemon juice. Tuangkan ke dalam pepeya telur. Tambahkan cream sambil diaduk rata
4. Tuangkan adonan cream pepaya ke dalam cetaakan, dinginkan. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 12 potong).

Semoga sajian resep es krim pepaya tersebut bisa dengan mudah dipraktekkan di rumah dan menjadi favorit untuk anak-anak.

Bagikan Artikel ini