Resep Kue “Chicken Mushroom Flan”

Ingin membuat sajian nikmat untuk keluarga, apalagi saat berkumpul bersama keluarga di pagi hari? Sepertinya sajian chicken mushroom flan ini bisa menjadi pilihan. Dengan resep kue chicken mushroom flan ini, Anda bisa mencoba sajian menu nikmat yang satu ini, yang bisa juga digunakan sebagai menu sarapan di pagi hari.

Gambar: sugarsaltmagic.com

Meskipun sajian menu ini khas Eropa, namun sajian menu ini menjadi sajian menarik yang bisa dicoba dinikmati bersama keluarga. Meskipun masih dianggap kue di Indonesia, namun sajian makanan ini jelas mengenyangkan.

Resep Mudah Membuat Kue “Chicken Mushroom Flan”

Penasaran dengan sajian nikmat chicken mushroom flan? Di bawah ini akan disampaikan langkah mudah membuatnya, berikut bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Kue “Peanut Gateau”.

Bahan untuk membuat chicken mushroom flan, antara lain:

Bahan untuk membuat kulit:

• Mentega 140 gram.
• Terigu 250 gram.
• Air es 6 sendok makan.

Bahan untuk membuat isi:

• Jamur 1 kaleng kecil, dibelah menjadi dua.
• Mentega 1 sendok makan.
• Terigu 1 sendok makan.
• Ayam 1 ekor, dikukus dan diambil dagingnya dan dipotong kecil-kecil.
• Bawang bombay 1 buah dipotong persegi kecil-kecil.
• Keju 150 gram diparut memanjang.
• Susu encer 1 cangkir.
• Kuning telur 2 butir untuk mengoles.
• Oregano 1 sendok teh.
• Garam 1 sendok teh.
• Merica ¼ sendok teh.
• Gula pasir sedikit dan bumbu penyedap

Cara membuat chicken mushroom flan, sebagai berikut:

Untuk membuat kulit: 

1. Campurkan semua bahan kulit dan aduk sampai merata.
2. Siapkan cetakan kecil-kecil.
3. Cetak adonan dan siapkan untuk penutup.

Untuk membuat isi:

1. Panaskan mentega, masukkan bawang bombay dan goreng sampai layu.
2. Masukkan tepung, susu, bumbu-bumbu kemudian aduk sampai mengental.
3. Masukkan ayam, jamur dan terakhir keju parut. Aduk sampai merata.
4. Masukkan adonan ini ke dalam cetakan yang sudah ada adonan kulit kemudian tutup dengan sisa adonan kulit yang sudah ditipiskan.
5. Olesi dengan kuning telur.
6. Panggang sampai matang.

Itu dia sedikit “resep kue chicken mushroom flan”, semoga informasi dan langkah mudah membuat chicken mushroom flan ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga.

Bagikan Artikel ini