Kebab, Makanan Timur Tengah yang Jadi Makanan Kekinian

Melakukan perjalanan atau traveling adalah suatu aktivitas menarik dan menyenangkan, tentu saja dengan aktivitas tersebut kita bisa mengetahui tentang suatu daerah, mulai dari budaya, kebiasaan hingga makanan khas daerah tersebut. Namun apa jadinya, saat di tengah perjalanan Anda tiba-tiba mengalami kelaparan yang sangat, tentu langkah yang bisa dilakukan adalah mencari tempat makan enak yang tentu saja sesuai harapan, yaitu enak dan mengenyangkan. Begitu pula kali ini, setelah melakukan perjalanan dan mengisi bahan bakar, kami melihat sebuah gerai makanan di sebuah container, ternyata makanan yang disajikan adalah kebab, makanan Timur Tengah yang jadi makanan kekinian layaknya burger saat ini.

Kebab

Siapa yang menyangka kalau makanan khas Timur Tengah ini bisa menjadi salah satu makanan favorit msyarakat Indonesia. Bahkan sejak berkembangnya dunia kuliner di Indonesia, kebab bahkan bisa menyamai burger yang saat itu menjadi favorit masyarakat. Dengan perkembangan tersebut, menjadikan kebab mudah ditemukan di berbagai gerai yang tersebar di seluruh Indonesia.

Kebab Terdekat Saat Melakukan Perjalanan

Secara sekilas makanan yang mirip burger atau roti isi dengan berbagai macam sayuran dan daging didalamnya, yang membedakan adalah adanya ciri khas seperti layaknya di Timur Tengah yang tidak ditemukan dengan kuliner sejenis.

Container Kebab Baba Rafi di Jombang

Baca juga: Lontong balap Surabaya.

Begitu pula dengan kami, setelah melakukan perjalanan, dan ditengah perjalanan sambil mengisi bahan bakar di daerah Jombang Jawa Timur, kami menemukan sebuah gerai dengan bentuknya yang unik yaitu Container Kebab by Baba Rafi, yang beralamatkan di Jalan Gus Dur No. 157, Candimulyo, Kecamatan Jombang, Jombang, Jawa Timur. Karena berada di area SPBU, Container Kebab ini buka 24 jam. Dan yang menarik Anda bisa memesan sesuai menu yang disajikan di nomor 0856 3428 372.

Kebab Turki

Sesuai dengan namanya maka kebab adalah makanan yang berasal dari Timur Tengah dengan berbagai sebutan, seperti kebob, kebap, kabab, kabob, kebhaw atau pun kephaw. Pada umumnya kebab ini mengacu pada hidangan daging yang dibakar atau dipanggang yang ditusuk dengan tusukan atau dari batang besi. Sedangkan isian khas dari kebab yang digunakan bisa dari daging domba, sapi dan ayam.

Dari asal katanya ‘kebab’ berasal dari bahasa Arab yang diartikan sebagai daging digoreng. Bahkan pada awalnya kebab disajikan dalam bentuk bola daging ayam atau dengan daging domba yang dicincang.

Tempat memesan kebab

Pada awalnya kebab pertama kali dibuat dikarenakan kekurangan minyak yang digunakan untuk memasak daging dengan jumlah besar. Akhirnya kebab pun dibuat dengan tujuan agar masyarakat tidak membutuhkan banyak minyak saat memasak daging.

Dalam beberapa ilmu sejarah, Tentara Turki menggunakan pedang untuk mengiris daging panggang, hal ini mengakibatkan kebab dikenal sebagai makanan yang berasal dari Timur Tengah.

Itu dia sedikit tulisan tetang “kebab, makanan Timur Tengah yang jadi makanan kekinian”. Semoga sedikit tulisan ini bisa menjadi referensi untuk Anda.

Bagikan Artikel ini