Kopi Blend, Alternatif Pilihan Menikmati Kopi

Sajian minuman ini memang memiliki daya tarik tersendiri, berbagai aneka olahan minuman bisa dibuat dengan hanya satu bahan utama, yaitu kopi. Saat ini dengan berkembangnya dunia kuliner dan juga minuman banyak sekali cara mengolah kopi menjadi minuman terbaik hingga disukai banyak orang. Kalau dahulu hanya dikenal dua jenis kopi yang berasal dari kopi arabika dan robusta. Kini untuk membuat sajian variasi sebagai dasar olahan berbahan kopi, sudah mulai banyak tersedia kopi blend, alternatif pilihan menikmati kopi.

Kopi blend

Bisa dikatakan perkembangan kopi sangat dinamis, tidak stagnan pada dua jenis olahan yang itu-itu saja. Terdapat inovasi yang luar biasa dalam dunia kopi, mulai dari produksi buah kopi, pendistribusian biji kopi sampai dengan penyajian kopi, untuk bisa menghasilkan minuman terbaik dari biji kopi tersebut.

Kopi House Blend, Produksi dari Rumah Kopi Situbodo

Bisa diakui setiap pecinta kopi memiliki fanatisme tersendiri tentang kopi, mulai dari arabika, robusta, dan liberika. Namun dalam perkembangannya, rasa ingin tahu dan ingin mencoba berbagai pilihan kopi yang berbeda dengan kopi yang biasa dinikmati, membawa kami pada kopi blend. Kopi blend menjadi salah satu pilihan untuk dicoba setelah ada tawaran mencoba pilihan kopi dari Rumah Kopi Barista.

Baca juga: OBS Coffee, Rekomendasi Kopi dari Probolinggo.

Menarik, mungkin itu yan bisa disampaikan tentang kopi blend ini. Kopi house blend merupakan penggabungan antara dua biji kopi yang berbeda, biasanya antara kopi arabika dan kopi robusta. Rahasia nikmat kenikmatan kopi house blend itu sendiri terletak pada proses peracikan, yang diracik saat biji kopi sudah selesai  disangrai, sehingga bukan pada saat proses sangrai atau pun saat penyeduhan.

Kopi Blend untuk Espresso dan Jenis Minuman Kopi Lainnya

Pada dasarnya kopi blend sengaja dibuat untuk membuat profil rasa baru dengan kesan rasa kuat yang berbeda, hal ini bisa terlihat saat meracik espresso. Kebanyakan kedai kopi membuat sajian kopi house blend dengan tujuan untuk menampilkan ciri khas yang berbeda dari kedai kopi tersebut

House blend terbaik adalah kopi yang bisa menjawab harapan terbaik dari peracik kopi tersebut, dan tujuan meracik kopi blend ini sengaja untuk lebih memfokuskan pada karakter rasa tertentu yang ada pada biji kopi tersebut.

Mengambil informasi dari Otten Coffee, proses meracik kopi house blend yang dilakukan untuk mendapatkan kopi terbaik, harus dilakukan dengan menggabungkan dua atau lebih single origin yang berbeda maka yang harus dilakukan adalah harus mengerti dari mana profil rasa tersebut tercipta, atau dari mana potensi profil rasa itu berawal.

Itu dia sedikit informasi tentang “kopi blend, alternatif pilihan menikmati kopi”. Terlepas dari jenis kopi yang dikonsumsi entah single origin ataukah house blend, maka semua itu kembali pada selera. Semoga informasi tersebut bermanfaat.

Bagikan Artikel ini