Resep Kue Pangsit Kacang Keju

Ini dia sedikit kue nikmat dengan tema olahan kacang yang bisa digunakan sebagai sajian camilan lezat. Namun, berbeda dengan tema sebelumnya, kali ini kacang yang digunakan adalah mente sangrai. Resep kue pangsit kacang keju akan memberikan resep nikmat untuk Anda di rumah.

Pangsit kacang keju (Gambar: asahidtehyung.com)

Model kue ini hampir sama dengan kacang sembunyi, sehingga akan membuat nikmatnya kue pangsit kacang keju ini.

Resep Mudah Membuat Kue Pangsit Kacang Keju

Penasaran dengan sajian nikmat pangsit kacang keju? Berikut akan disampaikan cara mudah membuatnya, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kue Pangsit Ayam Goreng.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat pangsit kacang keju, antara lain:

Untuk membuat bahan kulit, antara lain:

• Kulit pangsit sebanyak 30 lembar, yang siap pakai.
• Putih telur 1 butir.
• Minyak goreng 600 ml.

Bahan untuk membuat isi, antara lain:

• Cream cheese sebanyak 200 gram.
• Keju cheddar 25 gram, diparut. 
• Susu bubuk 1 sendok makan.
• Mente sangrai 100 gram, dicincang. 
• Cabai bubuk ¼ sendok teh.
• Saus sambal 1 sendok makan.
• Kuning telur 2 butir.

Langkah-langkah membuat pangsit kacang keju, sebagai berikut:

1. Campurlah cream cheese, susu bubuk dan kuning telur. Kocok sampai lembut. Tambah dengan cabai bubuk, keju dan saus sambal. Aduk secara merata.
2. Masukkan adonan kacang keju dalam paping bag, lubangi pada ujungnya.
3. Bentangkan selembar kulit pangsit, spuitkan adonan keju di ujung pangsit. Taburi mente, rapikan.
4. Gulung seperti sumpia, kemudia rekatkan ujungnya dengan putih telur. Lakukan sampai bahan habis.
5. Goreng pangsit keju sampai matang dan berwarna kecoklatan, kemudian tiriskan.
6. Sajikan. (Sajian sesuai dengan resep di atas bisa disajikan untuk 30 buah).

Itu dia sedikit “resep kue pangsit kacang keju”, semoga informasi dan langkah mudah membuat pangsit kacang keju ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga khususnya anak-anak.

Bagikan Artikel ini