Resep Kue Samosa Pangsit Sosis

Samosa… Pasti Anda mengenal sajiam nikmat samosa, yaitu makanan khas Asia Selatan yang belakangan sangat populer di Indonesia. Kalau dilihat dari bentuk dan isiannya hampir sama dengan lumpia atau pastel. Tertarik dengan sajian samosa, maka berikut disampaikan resep kue samosa pangsit sosis.

Samosa pangsit sosis (Gambar: fabfoodies.in)

Camilan ini memang sangat pas kalau dinikmati dalam kondisi hangat, ditambah secangkir kopi atau the, sungguh sangat nyaman sekali. Selain itu, samosa juga kuat disimpan dalam freezer sebagai froozen food.

Resep Mudah Membuat Kue Samosa Pangsit Sosis

Penasaran dengan sajian kue samosa pangsit sosis ini? Berikut akan disampakan bahan yang dibutuhkan termasuk cara membuatnya.

Baca juga: Resep Kue Pisang Goreng Oatmeal.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat samosa pangsit sosis, antara lain:

• Kulit pangsit 16 lembar.
• Putih telur 1 butir, sebagai perekat.
• Bawang Bombay ½ buah, cincang halus.
• Sosis sapi 6 buah, iris bentuk dadu kecil.
• Wortel 150 gram, diserut.
• Tomat merah 1 buah, buang biji, cincang halus.
• Saus tomat 2 sendok makan.
• Merica bubuk ¼ sendok teh.
• Gula pasir ¼ sendok teh.
• Garam ¼ sendok teh.
• Daun bawang 3 batang, diiris halus.
• Minyak goreng 700 ml.
• Margarin 1 sendok makan.

Cara membuat kue samosa pangsit sosis, sebagai berikut:

1. Untuk membuat isi: Panaskan margarin, tumis bawang Bombay sampai tercium aroma harum. Masukkan sosi, dan aduk secara merata. Tambahkan wortel serut dan tomat. Kemudian aduk sampai layu. Masukkan saus tomat, garam, merica, gula dan daun bawang, masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.
2. Bentangkan selembar kulit pangsit, berisi isi di bagian tengannya. Lipat kulit pangsit dengan bentuk segitiga.
3. Olesi bagian tepi lipatan pangsit dengan putih telur agar tidak pecah saat digoreng.
4. Goreng samosa pangsit sampai matang dan berwarna kecoklatan, kemudian tiriskan.
5. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 16 buah samosa).

Itu dia sedikit “resep kue samosa pangsit sosis”, semoga informasi dan langkah mudah membuat samosa pangsit sosis ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga khususnya anak-anak.

Bagikan Artikel ini