Resep Minuman Es Mutiara Tiga Warna

Ingin menikmati yang segar-segar? Pastinya, apa lagi dengan suasana panas yang menyengat, menikmati sajian es mutiara tiga warna ini bisa menjadi pilihan nikmat yang menyegarkan. Resep minuman es mutiara tiga warna ini sengaja disampaikan untuk Anda yang ingin menikmati kelezatan dan kesegaran es mutiara tiga warna ini di rumah.

Es mutiara tiga warna (Gambar: jambi.tribunnews.com)

Sesuai dengan namanya, maka es ini menggunakan mutiara sebagai bahan dasarnya, mutiara atau sering disebut dengan sagu mutiara adalan bahan makanan berbentuk bulat kecil seperti mutiara.

Resep Minuman Segar Es Mutiara Tiga Warna

Penasaran dengan sajian minuman es mutiara tiga warna? Berikut akan disampaikan cara mudah membuatnya, termasuk bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Minuman “Cocktail Buah”.

Bahan untuk membuat es mutiara tiga warna, antara lain:

• Mutiara (pacar cina) 300 gram.
• Santan 400 cc.
• Gula pasir sebanyak 4 sendok makan.
• Vanili sedikit.

Bahan pelengkap:

• Jahe dikupas atau diparut ukuran 2 cm, diperas dan ambil airnya.
• Susu kental manis.
• Sirup merah.
• Es serut secukupnya.

Cara membuat es mutiara tiga warna, sebagai berikut:

1. Mutiara direndam air sebentar selama kurang lebih 10 menit bagi menjadi 3 dan beri warna merah, hijau dan putih, kemudian rebus, setelah matang, angkat saring rendam dengan air es (tiriskan kembali apabila akan digunakan).
2. Santan dipanaskan bersama vanili dan gula pasir (sampai gula pasirnya larut), kemudian dinginkan.
3. Setelah santan dingin, tuangkan dalam gelas tinggi, isi dengan mutiara 3 warna, tambahkan air jahe 3 tetes, es serut secukupnya dan sirup merah, juga susu kental manis.

Itu dia, sedikit resep minuman es mutiara tiga warna. Semoga informasi dan langkah mudah membuat minuman es mutiara tiga warna ini bermanfaat.

Bagikan Artikel ini