Resep Hazelnut Mocca Cake

Satu lagi sajian kue enak dan lezat yang bisa dicoba di rumah dengan resep sederhana, ‘resep hazelnut mocca cake’. Kue ini menjadi salah satu pastry yang selalu menjadi favorit, khususnya anak-anak.

(Gambar: femina.co.id)

Moca cake seperti menjadi pelengkap untuk Anda yang ingin menikmati sajian kue lezat bersama keluarga. Sajian kue ini sangat sering dijumpai di toko-toko kue dan pastry. 

Resep Mudah Membuat Hazelnut Mocca Cake

Penasaran dengan sajian nikmat hazelnut mocca cake? Di bawah ini akan disampaikan langkah mudah membuatnya, berikut bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Black Forest Cake.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat hazelnut mocca cake, antara lain:

• Kuning telur 6 butir.
• Putih telur 2 butir.
• Terigu 75 gram.
• Maizena 25 gram (Terigu dan maizana ini dicampurkan).
• Gula asir 125 gram.
• Margarine 175 gram, dikocok sampai berwarna putih.
• Hazelnut 75 gram.
• Essen mocca 1 sendok makan.
• Rhum secukupnya.

Bahan untuk isi, antara lain:

• Putih telur 2 butir, dikocok sampai kaku.
• Cuka 2 sendok teh.
• Gula halus 175 gram.
• Essens mocca 2 sendok makan.

Cara membuat hazelnut mocca cake

• Untuk Membuat Bahan I

1. Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang, masukkan campuran terigu, kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur merata.
2. Tuang kocokkan margarin, aduk secara merata, 
3. Tuangkan rhum, hazelnut dan essens mocca, ratakan.

• Untuk Membuat Bahan II

1. Masukkan gula halus sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur, aduk terus, tuangkan cuka dan essens mocca, campur secara merata.
2. Tuang adonan ke-1 ke dalam loyang, yang sudah diolesi mentega, bakar + 30 menit sampai matang, kemudian angkat.
3. Setelah dingin, siram atasnya dengan adonan II, biarkan dingin.
4. Hidangkan.

Itu dia sedikit “resep hazelnut mocca cake”, semoga informasi dan langkah mudah membuat hazelnut mocca cake ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga.

Bagikan Artikel ini