Resep Sayur Menir

Tidak ada kenikmatan selain bisa menikmati sajian makanan tradisional, salah satunya adalah dengan menikmati sajian sayur menir. Sayur menir ini memiliki ciri khas dengan kuahnya yang lembut, gurih dan sedap, sangat cocok sebagai menu makan siang. Untuk Anda yang ingin mencobanya sendiri di rumah dengan resep sayur menir akan membuat Anda senang, karena sangat mudah untuk membuatnya.

(Gambar: food.detik.com)

Menir sendiri adalah sebutan untuk remahan beras kecil yang nyaris hancur yang biasanya didapatkan dari penggilingan beras. Meskipun sajian sayur tradisional ini sederhana, namun bisa menambah nafsu makan Anda.

Resep Mudah Membuat Sayur Menir

Penasaran ingin membuat sajian nikmat sayur menir? Berikut akan disampaikan bahan yang dibutuhkan dan cara membuat sajian sayur menir yang nikmat ini.

Baca juga: Resep Sayur Bobor.

Bahan untuk membuat sayur menir, antara lain:

• Kaldu/air bayam.
• Daun kemangi.
• Jagung muda atau labu muda putih.

Bahan untuk bumbu, antara lain:

• Bawang merah.
• Garam.
• Temu.
• Kunci.
• Gula pasir.

Cara membuat sayur menir, sebagai berikut:

1. Bersihkan sayur, labu dipotong seperti dadu, jagung dikerat-kerat.
2. Haluskan bumbu (temu kunci dipukul-puku), rebus dalam air kaldu (air) tambahkan jagung sampai masak.
3. Tambahkan bahan lainnya, rebus sampai masak, tambah dengan sedikit gula (garam) sesuai selera. Keluarkan kunci.
4. Hidangkan.

Itu dia sedikit resep sayur menir. Semoga informasi tersebut bermanfaat dan bisa menjadi favorit keluarga.

Bagikan Artikel ini