Resep Kue Bulan Sabit Vanili

Beberapa bulan lagi bulan menyenangkan yang ditunggu akan datang, yaitu bulan suci Ramadhan. Setelah bulan Ramadhan selesai, tentu ada Hari Raya Idul Fitri yang membuat momen lebaran selalu ditunggu, di momen ini banyak sajian makanan yang ditunggu dan menjadi favorit, salah satunya kue bulan sabit vanili. Rasanya yang enak akan membuat Anda pecinta kue ingin mencoba sendiri di rumah dengan resep sederhana, resep kue bulan sabit vanili.

(Gambar: food.detik.com)

Kue bulan sabit ini hampir sama dengan kue putri slaju, namun kue bulan sabit ini sedikit kokoh dan memiliki rasa yang renyah. Kue ini dikenal juga dengan nama “Vanillekipferl”, yaitu kue yang berbentuk bulan sabit mirip kue putri salju

Resep Mudah Membuat Kue Bulan Sabit Vanili

Penasaran dengan sajian nikmat kue bulan sabit vanili? Di bawah ini akan disampaikan langkah mudah membuatnya, berikut bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Kue Biskuit Hari Raya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bulan sabit vanili, antara lain:

• Kenari 100 gram.
• Tepung terigu 280 gram.
• Gula pasir 70 gram.
• Garam sedikit.
• Margarin 200 gram.
• Kuning telur 2 butir.
• Vanili ½ sendok teh.
• Gula halus 100 gram.

Cara membuat kue bulan sabit vanili, sebagai berikut:

1. Cacah halus kenari.
2. Campurkan dalam sebuah baskom dengan tepung, gula, garam. Margarin dan kuning telur, uleni sampai adonan menjadi lembek.
3. Bungkus dengan foil atau plastik tipis dan dinginkan 2 jam dalam lemari es.
4. Gulung adonan sedikit-sedikit setebal pensil.
5. Potong-potong dengan panjang 5 cm, dan bentuk bulan sabit.
6. Panggang 10 menit dalam oven dengan panas 190 derajat Celsius sampai berwarna keemasan.
7. Campurkan vanili dengan gula halus dan gulung biskuit-biskuit tadi kedalamnya selagi masih panas.
8. Simpan dalam kaleng kedap udara, selipkan kertas minyak di antara lapiasan-lapisan kue, agar kue tidak remuk. 

Itu dia sedikit “resep kue bulan sabit vanili”, semoga informasi dan langkah mudah membuat kue bulan sabit vanili ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga. 

Bagikan Artikel ini