Resep Masakan Embutido
Ingin membuat sajian yang berbeda? Sepertinya sajian enak dan menarik dari Filipina, yaitu Embutido yaitu daging giling dengan telur bebek ini bisa dicoba. Resep masakan embutido menjadi pilihan resep kali ini untuk Anda.
 |
| Gambar: lemonsandanchovies.com |
Di Filipina sendiri sajian olahan daging giling dengan teluir bebek menjadi sajian yang snagat populer dan paling disukai. Anda penasaran ingin mencobanya? Di bawah ini akan disampaikan langkah mudha membuat sajian enak dan lezat khas Filipina.
Resep Masakan Sederhana “Embutido”
Menarik bukan? Hanya dengan memanfaatkan bahan sederhana di rumah, ternyata bisa dimanfaatkan untuk membuat sajian nikmat kekinian embutido.
Baca juga: Resep Masakan Anguila Marinata.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat embutido, antara lain:
- Daging sapi (haas atau lulur) 500 gram.
- Telur ayam 1 butir.
- Telur bebek 3 butir.
- Bawang bombay ½ buah.
- Daun bawang 1 batang.
- Gula pasir ½ sendok teh.
- Tepung sagu 3 sendok makan.
Cara membuat embutido, antara lain:
- Daging sapi diris halus (boleh dicincang atau digiling).
- Telur ayam dipecahkan.
- Telur bebek direbus, setelah matang, dikupas kulitnya.
- Bawang bombay diiris kecil-kecil.
- Daun bawang dibersihkan, kemudian dipotong tipis membulat.
- Campurkan daging giling, telur ayam, irisan bawang bombay. daun bawang, gula pasir, garam, lada, tepung sagu, aduk dengan tangan sampai sempurna, kemudian buatlah bentuk bulat panjang dan isikanlah telur bebek rebusnya, lalu bungkus dengan daun pisang, rapatkan, dan kukuslah sampai matang.
Sebagai catatan: untuk isian daging giling bisa diubah dengan sosis sapi, keju atau lainnya sesuai dengan selera.
Semoga resep masakan " embutido” ini bermanfaat untuk Anda dan mudah untuk dipraktekkan.
Belum ada Komentar untuk "Resep Masakan Embutido"
Posting Komentar