Resep Masakan “Bola Cumi Saus Tomat”
Ada yang menarik kali ini, khususnya untuk Anda pecinta sajian sea food, yaitu bola cumi saus tomat. Sajian ini memang sedikit berbeda, bila biasanya hanya dimasak dengan tumis biasa, namun dengan resep masakan “bola cumi saus tomat”, Anda akan mendapatkan sensasi yang berbeda.
 |
| (Gambar: akispetretzikis.com) |
Sajian ini menjadi salah satu sajian yang menyehatkan, karena cumi diketahui menjadi bahan makanan yang kaya nutrisi, rendah kalori, sumber protein yang kaya akan kandungan vitamin B6 dan B12.
Resep Masakan Rumahan “Bola Cumi Saus Tomat”
Mempersiapkan sajian masakan untuk anggota keluarga dirumah memang selalu menyenangkan, apalagi membuat sajian nikmat favorit untuk seluruh anggota keluarga.
Baca juga: Resep Kuliner “Sup Tahu”.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bola cumi saus tomat, antara lain:
- Cumi 300 gram, bersihkan dan cincang halus.
- Daun bawang cina 1 batang, ambil bagian yang berwarna putih, lalu cincang halus.
- Jahe 1 potong, cincang halus.
- Minyak wijen 1 sendok makan.
- Maizena 1 sendok makan.
- Garam secukupnya.
- Gula pasir secukupnya.
- Minyak goreng secukupnya.
Bahan untuk saos, antara lain:
- Bawang Bombay ½ buah, iris halus.
- Bawang putih 2 siung.
- Saos tomat 4 sendok makan.
- Daun bawang 2 batang, iris halus.
- Garam secukupnya.
- Gula secukupnya.
- Bumbu penyedap secukupnya.
Cara membuat bola cumi saos tomat, sebagai berikut:
- Campur dan aduk menjadi satu, cumi, daun bawang, garam, gula, minyak wijen, dan maizena.
- Ambil 1 sendok makan adonan cumi, bulatkan, kemudian goreng dalam minyak hingga kuning, angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawnag bombay hingga layu. Masukkan daun bawang dan saos tomat, beri garam, gula dan bumbu penyedap, tambahkan sedikit iar, masak hingga agak kental, angkat.
- Sajikan bola cumi dengan saosnya.
Itu dia sedikit resep masakan bola cumi saos tomat. Semoga sedikit informasi dan resep tersebut bermanfaat untuk Anda yang ingin memasak dengan variasi berbeda dibanding hari biasanya.
Belum ada Komentar untuk "Resep Masakan “Bola Cumi Saus Tomat”"
Posting Komentar