Resep Kreasi “Sapo Crab Stick Tofu”

Bisa menikmati sajian nikmat bersama keluarga adalah suatu anugerah, apalagi bisa memberikan sajian nikmat untuk keluarga. Salah satunya dengan sapo crab stick tofu. Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Dengan resep kreasi sapo crab stick tofu, sajian enak dan gurih bisa Anda sajikan dengan mudah.

(Gambar: cookpad.com/id/cook_16990287)

Sapo tahu atau sapo tofu pada dasarnya adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari Tiongkok, yang divariasikan dengan bahan kekinian yaitu crab stick, selain rasanya yang enak dan gurih, tambahan crab stick akan membuat anak-anak juga sangat menyukainya.

Resep Kreasi Spesial “Sapo Crab Stick Tofu”

Penasaran dengan sajian kreasi sapo crab stick tofu? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi “Krim Sup Crab Stick”.

Bahan yang dibutuhkan untuk mebuat sapo crab stick tofu, antara lain:

• Tofu 1 buah, iris 2 cm.
• Tepung maizena 2 sendok makan.
• Minyak goreng 500 ml.
• Crabstick 6 batang, iris 3 cm.
• Kapri 10 buah, siangi.
• Wortel 100 gram, kupas, potong dadu 2 cm, rebus sebentar.
• Jamur enokitake 1 ikat, siangi akarnya.
• Jahe 2 cm, cincang.
• Bawang putih 2 siung, cincang.
• Kaldu cair 400 ml.
• Minyak wijen 1 sendok makan.
• Garam secukupnya.
• Merica secukupnya.
• Kaldu bubuk secukupnya.

Cara membuat sapo crab stick tofu, sebagai berikut:

1. Balut tofu dengan maizena, goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
2. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
3. Tuangi kaldu cair, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata, didihkan.
4. Masukkan jamur enoki, wortel, kapril dan crab stick. Masak sampai matang, angkat.
5. Tambahkan tofu goreng, aduk secara merata. Tuang ke mangkuk.
6. Sajikan. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 2 porsi).

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi sapo crab stick tofu. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini