Resep Kreasi “Omelet Tahu”

Masih dengan pembahasan menu omelet, namun kali ini dengan resep kreasi omelet tahu, Anda bisa menyajikan sajian lezat untuk seluruh anggota keluarga di rumah.

(Gambar: Pixabay/Nemoelguedes) 

Kreasi omelet tahu, menjadi pilihan yang pas, yang tidak hanya untuk di makan sebagai camilan namun bisa juga untuk lauk. Yang menarik, menu berbahan telur ini menjadi menu yang kaya nutrisi, dan juga mudah diolah, praktis dan tidak membutuhkan banyak waktu.

Resep Kreasi Spesial “Omelet Tahu”

Penasaran dengan sajian kreasi omelet tahu ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi “Omelet ala Pizza”.

Bahan yang dibutuhan untuk membuat omelet tahu, antara lain:

• Tahu putih 200 gram, potong kotak, kemudian goreng sebentar.
• Cabai merah 2 buah, potong kotak.
• Cabai hijau 2 buah, potong kotak.
• Bawang Bombay ½ buah, cincang halus.
• Udang kupas 100 gram.
• Kecap ikan 1 sendok makan.
• Merica bubuk ¼ sendok teh.
• Daun bawang 1 batang, iris halus.
• Telur 4 butir, pisahkan kuning telur dan putihnya.
• Minyak goreng 2 sendok makan.

Cara membuat omelet tahu, sebagai berikut:

1. Tumis bawang Bombay hingga layu. Masukkan cabai merah, cabai hijau, udang. Aduk sampai layu. Sisihkan.
2. Aduk kuning telur, bahan yang ditumis, kecap ikan, merica dan daun bawang.
3. Kocok putih telur sampai kaku. Tambahkan adonan nomor 2. Aduk merata. Masukkan dalam teflon yang telah dioles margarin. Letakkan di atas api sampai matang.
4. Sajikan. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 4 buah).

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi omelet tahu. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini