Resep Kreasi Schumpyes

Ingin membuat sajian sederhana namun nikmat di rumah? Sepertinya schumpyes ini bisa menjadi pilihan. Dengan resep kreasi schumpyes, Anda bisa membuat sajian lezat ini untuk seluruh anggota keluarga di rumah.

Di Indonesia sendiri, istilah "Schumpyes" tampaknya cukup dikenal, terutama di kalangan penggemar permen meringue. Beberapa merek lokal bahkan menggunakan nama ini untuk produk meringue mereka. Kamu bisa dengan mudah menemukan Schumpyes di toko-toko kue, supermarket, atau bahkan secara online.

(Gambar: Elena Veselova/Shutterstock)

Schumpyes sangat nikmat dinikmati langsung sebagai camilan. Teksturnya yang ringan juga membuatnya cocok sebagai topping untuk es krim, kue, atau minuman manis lainnya. Sensasi renyah Schumpyes akan memberikan dimensi tekstur yang menarik pada hidanganmu.

Resep Kreasi Spesial Schumpyes

Penasaran dengan sajian kreasi schumpyes? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi Cheese Coin.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat schumpyes, antara lain:

• Putih telur 5 butir.
• Cream of tartar ½ sendok teh.
• Gula bubuk 400 gram.
• Vanili bubuk ½ sendok teh.
• Air jeruk nipis 1 sendok makan.
• Pasta rosen secukupnya.
• Pasta pandan secukupnya. 

Cara membuat schumpyes, sebagai berikut:

1. Panaskan oven dengan temperature  160 derajat celsius, siapkan loyang pipih  alasi dengan kertas roti, sisihkan.
2. Kocok putih telur  bersama cream of tartar, masukkan gula bubuk sedikit demi sedikit sambil terus dikocok  hingga mengembang dan kaku. Masukkan vanili bubuk dan air jeruk nipis, aduk merata.
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, satu bagian beri warna rosen, satu bagian pandan, dan satu bagian biarkan putih.
4. Taruh adonan dalam kantong plastik, semprot dengan model bintang, semprotkan di atas loyang bentung bintang atau cincin.
5. Panggang dengan api kecil selama 1 jam, atau buka sedikit pintu oven, hingga kue mengering, angkat. Setelah dingin angkat dari loyang.
6. Sajikan. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 500 gram).

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi schumpyes. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini