RESEP KUE SEGITIGA UBI ISI NANGKA

Kuliner masih menjadi bahan menarik untuk dibahas, bahkan dengan berbagai macam jenis dan ragam kulinernya masih membuat kita terbius untuk mencoba segala jenis kuliner tradisional tersebut. Apalagi anda yang menyukai kue tradisional favorit, bisa dipastikan semua daerah di Indonesia memiliki jenis kue andalan yang bisa dinikmati. Salah satunya adalah kue segitiga ubi,  kue ini memang banyak dijual di pasar tradisional, namun kalau anda ingin mencoba membuat sendiri, dibawah ini kami sampaikan juga resep kue segitiga ubi isi nangka, yang bisa anda coba.

Anda tidak perlu bingung, karena kue ini sangat mudah dibuat, apalagi bahan untuk membuat kue ini sangat mudah didapatkan dan bisa dengan mudah diperoleh.

Kue Segitiga Ubi Isi Nangka (Sumber Gambar: caramembuat-kuekering)

Berikut bahan dan cara membuat kue segitiga ubi isi nangka, sebagai berikut:

Bahan yang dibutuhkan, antara lain:

• 250 gram ubi jalar, yang telah dikukus dan telah dilumatkan.
• 2 butir telur.
• 250 gra tepung terigu.
• 150 gram gula pasir.
• ½ butir kelapa muda parut
• 12 mata nangka yang telahdikeluarkan bijinya
• Garam secukupnya.

Baca Juga:

• Resep kue biji nangka.
• Resep dadar gulung warna warni.

Cara membuat, antara lain sebagai berikut:

1. Campurkan ubi dengan telur, tepung terigu dan garam, kemudian aduk sampai dengan merata. Aduk terus sampai adonan dapat digulung.
2. Sangrai kelapa hingga cukup kering, aduk bersama gula dan juga nangka yang telah dipotong kotak ukuran kecil.
3. Bentuk ubi pipih kemudian isi dengan kelapa, dan juga nangka. Bentuk kue menjadi segitiga. 
4. Goreng sampai matang.

Catatan: Menggoreng harus dilakukan agak lama agar kue bisa cukup matang.
Itu dia, resep kue segitiga ubi isi nangka, semoga bisa dengan mudah dipraktekkan.

Bagikan Artikel ini