RESEP KUE DADAR GULUNG WARNA WARNI

Masih penasaran dengan berbagai resep di blog ini?. Kali ini blog resep masakan akan menampilkan tentang resep kue nikmat, yaitu resep kue dadar gulung warna warni. Tentunya hal berbeda dengan biasanya, kue ini yaitu dadar gulung warna warni, sengaja ditampilkan karena banyaknya permintaan yang masuk untuk menampilkan sajian kuliner kue dadar gulung. Kue ini sangat digemari oleh anak kecil dan para remaja, selain karena warnanya yang menarik, juga isi kue ini yang bisa diisi dengan coklat, pisang ataupun berbagai bahan lainnya.

Sebagai salah satu sajian kue tradisional, kue ini dibilang sangat aman untuk dikonsumsi, karena bahannya menggunakan bahan alami, termasuk warna yang digunakan. Kue dadar gulung ini memang masih sangat populer, karena biasanya dijajakan disekolah-sekolah atau sebagai sajian ketika hajatan.

Resep Kue Basah Dadar Gulung Warna Warni

Ini dia urutan resep dan cara membuat kue dadar gulung warana warni, antara lain sebagai berikut:

Kue dadar gulung warna warni (Sumber gambar: resep masakan spesial)

Bahan Kulit:

• 2 butir telur.
• 250 gram tepug terigu
• 500 ml santan
• ½ sendok teh garam
• 2 tetes pewarna hijau
• Minyak goreng untuk polesan

Baca Juga:

• Resep kue bola ubi siram gula merah.
• Resep kue mango tart.

Bahan Isi:

• ½ butir kelapa parut.
• 150 gram gula jawa yang telah disisir halus.
• 2 lembar daun pandan.
• 50 ml air.

Cara Membuat:
Untuk dadar:

1. Taruhlah tepung dalam wadah, berilah telur dan garam, aduk sambil tuang dengan santan sedikit demi sedikit sampai santan habis dan menjadi adonan encer. Kemudian berilah pewarna hijau, aduk secara merata.
2. Siapkan wajan dadar. Olesi dengan minyak. Tuang 2 sedok makan adonan, bentuk dadar tipis, angkat kemudian sisihkan.
3. Ambil satu lembar kulit, letakkan 1 sendok makan adonan isi. Lipat dan gulung seperti amplop.

Untuk Isi:
Campur semua bahan dalam wajan biasa, masak dengan api kecil sampai menjadi adonan inti.

Bagikan Artikel ini