Resep Kuliner "Ikan Mujair Goreng"

Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya dan adat istiadat, selain budaya, tentunya Indonesia juga memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa banyak dan tersebar di seluruh Indonesia. Kali ini kita akan membicarakan salah satu kuliner yang sering kita jumpai di berbagai kota di Indonesia, yaitu sajian kuliner lesehan. Tentunya banyak sekali sajian makanan yang ditawarkan di tempat kuliner ini, seperti lalapan ikan mujair dan berbagai sajian makanan lainnya yang sangat menarik untuk dinikmati. Namun meskipun banyak yang menjual sajian lalapan ikan mujair ini, lebih menarik kalau lalapan ikan mujair goreng ini dibuat sendiri di rumah, selain lebih hemat, juga bisa menambah pengalaman kuliner mengolahsendiri di rumah, tentunya dengan sedikit resep kuliner ikan mujair goreng.

Ikan sendiri, telah dikenal sebagai bahan makanan yang kaya akan sumber protein, selain itu ikan juga kaya akan vitamin, seperti vitamin A, D, Thiamin, Niacin dan Riboflavin. Selain kaya akan mineral, vitamin dan protein yang bagus untuk tubuh, ikan sendiri memiliki rasa yang gurih, hal ini yang menyebabkan  kuliner ikan menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Nasi dan lalapan ikan mujair goreng

Resep Kuliner Indonesia "Ikan Mujair Goreng"

Sudah tidak sabar untuk mencoba sendiri memasak lalapan ikan mujair goreng, di bawah ini akan disampaikan bahan dan langkah cepat mengolah ikan mujair sehingga menjadi sajian lezat lalapan ikan mujair goreng.

Baca juga: Resep Kuliner - Mengolah Daging Bebek Menjadi Empuk.

Bahan yang digunakan, antara lain:

• 2 kg ikan mujair, dan sekaligus dibelah.
• 1 ½ sendok makan ketumbar yang sudah disangrai.
• 12 siung bawang putih.
• Garam secukupnya.
• 3 ruas  kunyit.
• Air secukupnya.

Langkah membuat dan mengolah ikan mujair goreng, sebagai berikut:

1. Balur ikan yang sudah dicuci bersih, kemudian diamkan sekitar 20 menit, agar bumbu yang sudah dibalur tersebut meresap.
2. Kemudian siapkan alat untuk menggoreng, panaskan minyak yang sudah disiapkan, setelah panas, kemudian goreng ikan mujair sampai berwarna kecoklatan.
3. Langkah selanjutnya, angkat ikan mujair yang digoreng, kemudian tiriskan ikan mujair tersebut.
4. Sajikan ikan mujair bersama sambal bajak.

Itu dia sedikit resep kuliner ikan mujair goreng, semoga bermanfaat untuk anda yang ingin mencoba sajian kuliner khas Indonesia. 

Bagikan Artikel ini