Resep Kue Bolu Dalmatian

Satu lagi sajian kue lezat yang harus dicoba, yaitu sajian kue bolu kukus. Bolu kukus sendiri sebenarnya memiliki banyak modifikasi dengan bentuk dan warna yang sangat menarik perhatian, salah satu diantaranya adalah bolu Dalmatian. Bolu Dalmatian adalah bolu kukus yang dibentuk seperti Dalmatian dengan adanya bintik-bintik hitam diantara kue bolu, apalagi dengan rasanya yang lembut dan manis menjadikan kue ini sangat nikmat. Bagi Anda yang tertarik dengan sajian kue bolu, sepertinya saat ini menjadi saat yang pas untuk mencoba sajian resep kue bolu Dalmatian. 

Sama halnya dengan kue tradisional lainnya, kue bolu kukus Dalmatian ini sebenarnya bentuknya sangat sederhana, yaitu berbentuk seperti bolu seperti biasanya dengan bentuk bundar dan bentuknya pun sangat mirip dengan bunga. 

Bolu kukus Dalmatian (Sumber gambar: cookpad.com)

Resep Bolu Kukus Dalmatian

Bolu kukus menjadi salah satu kue yang sangat sering ditemui diberbagai acara, bentunknya beraneka macam dan bervariasi, namun meskipun memiliki bentuk yang bervariasi, rasa kue bolu kukus ini tetap enak, lembut dan manis.

Baca juga: Resep Pancake Alpukat Spikoek.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus Dalmatian, antara lain:

• Tepung terigu 350 gram.
• Gula pasir 185 gram.
• Telur 3 butir.
• Baking powder 15 gram.
• Cake emulsifier (pengembang roti) 20 gram.
• Air 170 ml.

Langkah sederhana membuat kue bolu kukus Dalmatian, sebagai berikut:

1. Kocoklah telur, gula, air dan cake emulsifier selama 2 menit.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok lagi ± 1 menit.
3. Tuanglah adonan ke dalam cetakan, tabur dengan hiasan sesuai selera.
4. Kukus adonan selama 25 menit.
5. Setelah matang, kue bolu kukus tersebut siap untuk disajikan (hasil percobaan tersebut untuk 5 kue bolu kukus).

Itu dia sedikit cara mudah membuat kue bolu kukus Dalmatian dengan resep kue bolu Dalmatian. Semoga bermanfaat dan bisa di coba di rumah.

Bagikan Artikel ini