Resep Kuliner "Bubur Daging Telur"

Satu lagi sajian menu sehat yang bisa disiapkan sebagai menu sarapan untuk anggota keluarga di rumah. Membuat variasi menu masakan di rumah menjadi hal yang sangat penting, selain untuk menghindari kebosanan, juga bisa memberikan menu makanan sehat untuk semua anggota keluarga. Resep kuliner “bubur daging telur” menjadi salah satu resep yang bisa disajikan di rumah.

Bubur daging telur (Foto: id.pinterest.com/jamesgould9674)

Daging sapi yang sudah dicincang menjadi salah satu bahan makanan sehat, apalagi daging sapi ini kaya akan kandungan kalsium, zat besi, dan juga lemak yang bermanfaat untuk proses tumbuh kembang, apalagi tumbuh kembang pertumbuhan anak.

Resep Kuliner Nusantara "Bubur Daging Telur"

Menjadikan beras sebagai bubur yang lembut menjadi hal yang tidak terlalu sulit. Bahkan dengan sajian bubur tersebut menjadikan sajian tersebut menjadi sajian dan hidangan yang bergizi dan bernutrisi. Yang menarik bubur tersebut bisa ditambahkan telur, daging dan juga aneka sayur sesuai selera.

Baca juga: Resep Kuliner "Bubur Seafood".

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur daging telur, antara lain:

• Beras 150 gram, rendam selama 30 menit.
• Daging cincang 125 gram.
• Telur 2 butir, kocok lepas.
• Daun bawang 1 batang, iris 2 cm.
• Kaldu daging instan 1 lier.
• Bawang putih 4 siung, cincang halus.
• Minyak secukupnya untuk menumis.

Bahan untuk bumbu, antara lain:

• Minyak wijen ½ sendok teh.
• Kecap asin 2 sendok makan.
• Garam secukupnya.
• Merica secukupnya.

Bahan untuk taburan, antara lain:

• Seledri 1 batang, diiris halus.

Cara membuat sajian bubur daging telur, sebagai berikut:

1. Tumislah bawang putih sampai tercium aroma harum. Beri bumbu. Masak sebentar.
2. Beri daging, beras. Masak sebentar.
3. Beri bahan lain, kecuali telur. Masak sampai mendidih,
4. Masukkan telur. Masak sampai menjadi bubur.
5. Hidangkan dengan bahan taburan. (Sajian bubur daging telur sesuai resep tersebut, bisa dinikmati untuk 4 porsi).

Menarik sekali mencoba sajian kuliner tradisional khas Indonesia. Semoga resep kuliner "bubur daging telur " ini, bermanfaat untuk Anda yang ingin mencoba langsung sajian variasi kuliner khususnya bubur daging telur.

Bagikan Artikel ini