Resep Kuliner "Bubur Taiwan"

Satu lagi bubur lezat yang bisa dicoba, yaitu sajian lezat bubur Taiwan. Sebagai sajian lezat, bubur Taiwan memiliki sensasi rasa yang sederhana dan ringan, yang pas dinikmati saat nafsu makan berkurang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut apalagi dengan aroma ayam yang sedap  akan menggoda untuk segera untuk bisa menikmati bubur enak ini. Tertarik dengan sajian lezat bubur Taiwan, di bawah ini akan disampaikan resep kuliner bubur Taiwan.

Bubur Taiwan (Foto: tajfoods.com.au)

Dengan kenikmatan bubur ala oriental memang benar kalau bubur ini selalu menjadi favorit, selain karena rasanya yang gurih ditambah dengan beras yang dimasak dengan kaldu ayam. Bubur yang hangat ini pun sangat enak dinikmati saat sarapan.

Resep Kuliner Nusantara "Bubur Taiwan"

Penasaran dengan sajian nikmat bubur yang lembut dan lezat ini. Berikut akan disampaikan cara membuat bubur Taiwan termasuk bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Kuliner "Bubur Seafood".

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur Taiwan, antara lain:

• Beras sebanyak 150 gram, direndam selama 30 menit.
• Dada ayam ½, diiris bentuk dadu.
• Wortel ½ buah, diiris balok halus.
• Daun bawang 1 batang, diiris halus.
• Kaldu ayam instan 1 liter.
• Bawang putih 3 siung, dicincang halus.
• Minyak secukupnya untuk menumis.

Bahan untuk bumbu, antara lain:

• Minyak wijen ½ sendok teh.
• Kecap inggris 1 sendok makan.
• Saus tiram 2 sendok makan.
• Garam secukupnya.
• Merica secukupnya.

Bahan untuk taburan, antara lain:

• Bawang merah goreng secukupnya.
• Seledri 1 batang, diiris halus.

Cara membuat bubur Taiwan, sebagai berikut:

1. Tumis bawang putih sampai tercium aroma harum. Beri bumbu. Masak sebentar.
2. Beri dada ayam, beras. Masak sebentar. Beri bahan lain. Kemudian masak sampai menjadi bubur.
3. Hidangkan dengan diberikan bahan taburan.(Sajian tersebut di atas untuk 4 porsi).

Menarik sekali mencoba sajian kuliner tradisional khas Indonesia. Semoga resep kuliner "bubur Taiwan" ini, bermanfaat untuk Anda yang ingin mencoba langsung sajian variasi kuliner khususnya bubur Taiwan.

Bagikan Artikel ini