Resep Masakan "Mie Pedas Sukiyaki"

Ingin membuat sajian masakan yang berbeda dari biasanya? Ada resep menarik berbahan mie telur yang bisa Bunda coba, yaitu sajian mie pedas yang saat ini sedang viral. Penasaran? Resep masakan “Mie Pedas Sukiyaki” menarik untuk dicoba. Semakin menarik dengan adanya tambahan daging sukiyaki dalam sajian mie telur tersebut, apalagi caranya mudah dan pasti mengenyangkan.

Mie Pedas Sukiyaki (Foto: oki-night)

Sebelum membuat sajian masakan mie pedas sukiyaki sesuai resep yang akan disampaikaan. Alangkah baiknya bila para Bunda tahu, apa itu sukiyaki. Sukiyaki merupakan hidangan yang menggunakan daging sapi yang sudah diiris tipis , dan cara memasaknya dimasak dengan waktu yang cukup lama sampai daging tersebut matang.

Resep Masakan Sederhana "Mie Pedas Sukiyaki"

Menarik bukan? Hanya dengan memanfaatkan persediaan mie dan daging di rumah, ternyata bisa dimanfaatkan untuk membuta sajian nikmat kekinian mie pedas.

Baca juga: Resep Masakan "Mie Aceh Kuah".

Bahan yang harus disiapkan, antara lain:

• Mie telur seanyak 150 g, direbus, dan tiriskan.
• Daging sukiyaki 125 g.
• Wortel 100 gram, dipotong bentuk dadu ukuran 2 cm.
• Kecap asin 1 sendok teh.
• Kecap Inggris 1 sendok teh.
• Kaldu bubuk ½ sendok teh. 
• Gula pasir ½ sendok teh.
• Minyak goreng 2 sendok makan.
• Air 50 ml.

Bahan untuk bumbu halus, antara lain:

• Bawang merah 3 butir.
• Bawang putih 2 siung.
• Kemiri 1 butir.
• Terasi ½ sendok teh.
• Ebi 2 sendok makan.
• Cabai merah keriting 4 buah.
• Garam ½ sendok teh.

Cara mudah membuat mie pedas sukiyaki, sebagai berikut:

1. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daging sukiyaki dan wortel, aduk secara merata.
2. Tuangi air, didihkan. Masukkan mie, kecap asin, kaldu bubuk, kecap Inggris dan gula pasir. Aduk secara merata.
3. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat, kemudian taburi seledri iris. 
4. Sajikan. (Sajian sesuai resep di atas bisa disajikan untuk 3 porsi)

Itu dia tips membuat masakan lezat berbahan mie telur. Semoga resep masakan "Mie Pedas Sukiyaki” ini bermanfaat untuk anda dan mudah untuk dipraktekkan.

Bagikan Artikel ini