Keripik Sayur, Cara Ngemil Sehat Masa Kini

Siapa yang suka ngemil? Pasti semua akan tunjuk jari, bagaimana tidak, kebiasaan ngemil memang sudah biasa dilakukan sejak masih kecil. Ingin bukti? Setiap berangkat sekolah, pasti diberi uang jajan, dan uang jajan itu pun dibelikan jajanan atau cemilan. Jadi tidak salah kalau kali ini kita membahas tentang cemilan, yaitu keripik sayur, cara ngemil sehat masa kini.

Keripik sayur (Dokumentasi pribadi)

Tidak dapat dipungkiri, kebiasaan nyemil memang selau membuat ketagihan, dan saat ini kita bisa dengan mudah mendapatkan jajanan atau cemilan di supermarket terdekat dan harganya pun terjangkau. Tapi yang harus diperhatikan adalah tidak semua cemilan ini aman untuk tubuh, apalagi kalau dikonsumsi dengan jumlah yang banyak. Maka solusiny adalah mengganti camilan yang biasa dikonsumsi dengan ‘keripik sayur’.

Keripik Sayur dan Buah 

Memilih hidup sehat adalah pilihan hidup, begitu pula saat memilih cemilan sehat. Keripik sayur atau biasa disebut dengan keripik sayuran yang dalam bahasa inggris disebut ‘veggie chips’ ini merupakan keripik yang sengaja dibuat dari bahan sayuran.

Keripik paprika (Dokumentasi pribadi)

Cara membuat keripik sayuran ini biasanya dilakukan dengan cara digoreng atau digoreng rendam, baru dikurangi kandungan airnya, dikeringkan atau dipanggang. Banyak sekali jenis sayuran umbi dan juga sayuran daun yang bisa digunakan untuk membuat keripik.

Baca juga: Seblak Maicih, Cemilan Nikmat Kekinian.

Sebagai salah satu makanan atau cemilan, keripik sayur ini bisa bidnikmati sebagai makanan ringan yang bisa dinikmati kapan saja, dan bisa juga digunakan untuk menemani makan lainnya atau bahkan bisa digunakan sebagai topping makanan.

Dalam prosesnya, banyak sekali sayuran umbi dan sayuran daun yang bisa digunakan, seperti wortel, ubi jalar, labu mentega, cabe merah, bawang bombay, kangkung, bayam, brokoli, kentang, buncis dan masih banyak bahan lainnya.

Keripik sayur mix

Bahkan dalam beberapa versi keripik sayur ini tidak hanya digoreng , namun juga diproses sebagai keripik panggang, yang dibuat dari bahan sayur yang diiris, diolesi sedikit minyak, kemudian dipangang dalam oven sampai garing. Tentu saja proses panggang ini lebih menyehatkan daripada digoreng.

Manfaat Mengonsumsi Keripik Sayur

Mengonsumsi cemilan adalah kebiasaan yang biasa dilakukan saat bekerja atau menikmati suasana santai, namun sayangnya cemilan yang biasa dikonsumsi tersebut belum bisa dikategorikan aman, karena cemilan yang ada tersebut banyak mengandung bahan pengawet dan juga penyedap rasa yang tidak baik untuk kesehatan.

Keripik mix sayur

Maka memilih keripik sayur adalah pilihan terbaik sebagai cemilan. Mengapa demikian? Karena keripik sayur memiliki kandungan vitamin dan antioksidan yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan mood, menahan nafsu makan dan juga menjaga sistem pencernaan.

Itu dia sedikit informasi tentang “keripik sayur, cara ngemil sehat masa kini”. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi referensi untuk Anda yang ingin mencari makanan sehat.

Bagikan Artikel ini