Minuman Sehat dari Rempah

Apa kabar kawan? Setelah lama menulis tentang berbagai sajian kuliner enak, mulai dari kuiner yang dibuat sendiri dari berbagai kumpulan resep, mengunjungi tempat kuliner enak, temasuk menikmati kopi, maka tidak ada salahnya kalau kali ini sesekali membahas tentang minuman sehat dari rempah dengan tujuan untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Meskipun bisa diminum kapan saja dan dimana saja, minuman dari rempah ini juga pas dinikmati saat musim hujan yang sebentar lagi datang.

Minuman sehat dari rempah (Foto: dokpri)

Memilih sajian minuman rempah memang tepat, apalagi Indonesia adalah surganya rempah. Bahkan dengan sebutan sumber rempah tersebut, maka banyak minuman tradisional yang lahir  dengn menggunakan bahan-bahan rempah. Ambil contoh minuman wedang uwuh khas Jogja atau wedang pokak yang terkenal dari Probolinggo.

Minuman Sehat Kekinian

Tidak dapat dipungkiri sejak merebaknya wabah pandemi Covid-19 beberapa waktu lalu, praktis membuat minuman rempah dari bahan tradisional ini seperti menjadi suatu kewajiban, bahkan mereka yang tidak mau mendekat dengan minuman tradisional ini mulai memberanikan diri untuk mengkonsumsi minuman ini karena efek dan khasiatnya luar biasa yang mampu menjaga imun tubuh tetap terjaga.

Baca juga: Resep Minuman Pencegah Kembung.

Kehebatan bahan rempah inilah yang membuat Indonesia dahulu menjadi tujuan negeri asing ingin memperebutkan Indonsia karena kekayaan rempah-rempah ini. Banyak sekali bahan rempah yang bisa digunakan untuk minuman sehat, seperti kayu manis, jahe, cengkih, serai, kapulaga, kunyit dan masih banyak bahan rempah lainnya.

Minuman sehat yang menyehatkan (Foto: dokpri)

Untuk membuat minuman sehat pun tidak hanya dari satu bahan saja, namun bisa menggabungkan dari bahan satu rempah dengan bahan rempah lainya. Selain sebagai muuman yang menyegarkan, minuman ini juga memberi manfaat sebagai minuman obat.

Minuman Berkhasiat untuk Kesehatan

Sebentar lagi akan memasuki musim hujan, tentunya banyak hal yang bisa dilakukan, salah satunya dengan mengonsumsi minuman sehat yang bisa membuat daya tahan tubuh tetap terjaga dan juga menjaga kekebalan tubuh. Kekebalan tubuh yang kuat akan mambantu melindungi dari serangan flu dan juga infeksi.

Para ahli kesehatan pun banyak menyarankan untuk selalu mengonsumsi  buah-buahan, sayuran, dan bumbu rempah-rempah yang bisa memperkuat imunitas tubuh. Bumbu sehat yang dimaksud, seperti jahe, kunyit, dan kayu manis.

Minuman berkhasiat untuk kesehatan (Foto: dokpri)

Dengan menambahkan rempah-rempah ke dalam makanan atau secara khusus membuat minuman dari bahan rempah tersebut bisa meningkatkan kualitas pencernaan, metabolisme dan juga meningkatkan kesehatan usus, tidak hanya itu, ternyata dengan metabolisme yang sehat bisa mempercepat penurunan berat badan.

Dalam beberapa gambar yang disajikan ini terlihat dua bahan utama dari beberapa bahan yang ada, yaitu kunyit dan jahe:

• Jahe.

Jahe adalah bahan rempah yang sangat dikenal dalam berbagai sajian minuman, mulai dari hanya sekedar wedang jahe, wedang ronde, atau bahkan susu jahe atau wedang uwuh terdapat unsur berbahan jahe dalam minuman tersebut.

Maka tidak heran kalau jahe dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan. Jahe ini sering digunakan untuk mengatasi rasa mual dan memiliki sifat anti radang. Bahkan diyakini masalah mual ini bisa diatasi dengan mengonsumsi jahe, seperti masalah mabuk laut, morning sickness dan efek dari kemoterapi.

Selain itu, jahe juga memiliki sifat yang sifat anti-inflamasi yang ampuh untuk mengatasi rasa sakit. Bahkan dari berbagai penelitian, menyebutkan dengan mengonsumsi 2 gram ekstrak jahe saja per harinya bisa menurunkan risiko terkena kanker usus besar, cara kerjanya bahkan seperti aspirin yang bisa menurunkan peradangan pada usus besar.

• Kunyit.

Penggunaan bahan rempah dari kunyit ini mulai banyak digunakan, hal ini disebabkan karena bahan rempah ini mengandung curcumin, yaitu antioksian yang baik untuk melawan kerusakan oksidatif dan juga meningkatkan antioksidan pada tubuh. Bahkan kandungan yang ada didalamnya sangat ampuh untuk mencegah penuaan dini.

Dengan adanya sifat anti inflamasi yang dimiliki kunyit tersebut sangat baik untuk mengatasi peradangan pada tubuh, bahkan peradangan pada tingkat rendah dalam jangka panjang bisa menyebabkan risiko penyakit kronis.

Itu dia sedikit informasi tentang minuman kesehatan “minumn sehat dari rempah”. Semoga sedikit informasi tersebut bisa menjadi referensi untuk Anda tentang manfaat dan pentingnya bahan rempah untuk kesehatan.

Bagikan Artikel ini