Resep Kue “Kembang Teratai”
Ada yang menarik kali ini dengan sajian resep untuk Bunda, yaitu resep kue kembang teratai. Rasa kuenya yang enak, gurih dan manis akan membuat seluruh anggota keluarga menyukai sajian kue ini. Apalagi kalau kue ini berhasil dibuat pasti membuat Anda ingin segera mencicipinya.
Kue kembang teratai ini sejatinya sangat mudah ditemui diberbagai pasar radisional, dengan rasanya yang enak dan gurih, apalagi bentuknya yang lucu, seperti bintang atau bisa dikatakan seperti kembang teratai.
Resep Mudah Membuat Kue “Kembang Teratai”
Penasaran ingin segera membuat sajian kue enak ini? Berikut akan disampaikan bahan yang dibutuhkan, berikut resep membuat kue kembang teratai.
 |
| Kue kembang teratai (Foto: cookpad.com) |
Bahan yang dibutuhan untuk membuat kue kembang teratai, antara lain:
- Terigu 200 gram.
- Margarin 50 gram.
- Baking powder ¼ sendok teh.
- Garam ½ sendok teh.
- Kuning telur 2 butir ditambah air = 75 cc.
- Putih telur secukupnya untuk merekatkan.
- Minyak goreng secukupnya.
Bahan untuk isi:
- Susu cair 250 cc.
- Gula 50 gram.
- Kuning telur 1 butir.
- Maizena 35 gram.
- Garam, vanili secukupnya.
- Rum secukupnya jika suka.
Semua bahan isi tersebut di masak mengental.
Cara membuat kue kembang teratai:
- Semua bahan diaduk menjadi satu. Tipiskan. Potong bentuk bunga.
- Setiap 2 potong ditumpuk. Pada bagian tengah diberikan putih telur untuk lem.
- Goreng dengan minyak cukup panas dengan menekan bagian tengahnya dengan kayu yanb ujungnya bulat.
- Buat goyangan memutar sambil menekan bagian tengah.
- Bila sudah membentuk bunga, lepas kayunya. Goreng sampai matang. Biarkan dingin.
- Isi dengan bahan isi untuk. (Sajian kue sesuai resep di atas bisa untuk 20 potong).
Itu dia sedikit resep kue “resep kue kembang teratai”, semoga informasi dan langkah mudah membuat kue “resep kue kembang teratai” ini bermanfaat untuk Anda semua.
Belum ada Komentar untuk "Resep Kue “Kembang Teratai”"
Posting Komentar