Resep Kuliner “Ayam Oven Kecap Asin”

Akhirnya bisa mencoba berbagai masakan enak dan lezat, apalagi dengan resep kuliner ayam oven kecap asin yang enak dan lezat. Rasanya enak apalagi dipanggang seperti sensasi ayam panggang di restoran akan membuat sajian makanan ini bertambah nikmat.

Ayam oven kecap asin (Gambar: shutterstock.com)

Memasak ayam oven ini sangat mudah karena dimasak tanpa bara api, atau biasanya menggunakan oven untuk memasaknya. Sangat mudah bukan? 

Resep Kuliner Nusantara “Ayam Oven Kecap Asin”

Tentu penasaran dengan sajian ayam oven kecap asin ini. Paduan berbagai bumbu akan membuat sajian kuliner ayam ini bertambah nikmat.

Baca juga: Resep Kuliner “Ayam Panggang Asam Manis”.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam oven kecap asin, antara lain:

• Kecap asin sebanyak 65 ml.
• Fillet dada ayam sebanyak 450 gram, diiris memanjang ukuran 2x7 cm.
• Madu 2 sendok makan.
• Bawang Bombay ¼ buah, dicincang halus.
• Gula palem 1 sendok makan.
• Jahe 2cm, dicincang.
• Air 125 ml.
• Bawang putih 2 siung, dicincang.
• Tepung maizena 2 sendok teh tepung, cairkan dengan 2 sendok makan air.

Langkah-langkat membuat ayam oven kecap asin, sebagai berikut:

1. Campurlah kecap, madu, gula, air, jahe, bawang putih dan bawang bombay, didihkan dan angkat.
2. Masukkan daging ayam, aduk secara merata. Tuang dalam pinggan tahan panas.
3. Panggang dalam oven dengan suhu 176 derajat Celsius sampai ayam matang.
4. Campur sisa saus dengan tepung maizena, kemudian aduk secara merata, masak di atas api kecil sampai mendidih dan mengental. Angkat.
5. Atur ayam pangang dalam piring (bisa disajikan dalam piring dengan pelengkap saus dan juga salad sayuran).
6. Sajikan (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 4 porsi).

Itu dia sedikit informasi dan resep kuliner “ayam oven kecap asin”. Semoga resep sederhana ini bisa dipraktekkan dan dicoba di rumah.

Bagikan Artikel ini