Resep Kue Eggtart Coklat Kopi

Ini dia camilan nikmat yang enak dinikmati sambil bersantai, dengan tektur yang padat dan biasanya disajikan untuk sekali makan. Begitu pula kali ini, resep kue eggtart coklat kopi akan membuat Anda ingin menikmati sajian lezat camilan ini.

Eggtart coklat kopi (Gambar: Instagram.com/terascrita/)

Eggtart memang menjadi kue nikmat dengan kulitnya yang renyah, dengan isian yang lembut dan creamy di tengahnya. Begitu pula dengan bagian luarnya yang akan menjadikan camilan ini menjadi sajian kue dengan tekturnya yang unik.

Resep Mudah Membuat Kue Eggtart Coklat Kopi

Penasaran dengan sajian kue eggtart coklat kopi ini? Berikut, disajikan cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat sajian kue nikmat eggtart coklat kopi.

Baca juga: Resep Kue Eggtart Vanilla.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat eggtart coklat kopi, antara lain:

• Puff pastry siap saji sebanyak 1lembar.
• Whipped cream cair 100 ml.
• Susu cair 150 ml.
• Gula pasir 5 sendok makan.
• Esen kopi ½ sendok makan.
• Esen coklat ½ sendok makan.
• Kuning telur 6 butir.

Cara membuat eggtart coklat kopi, sebagai berikut:

1. Campur whipped cream dan susu cair, aduk secara merata. Sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan gula sampai mengental. Tuangi dengan larutan susu, kemudian aduk secara merata. Saring, tambahkan esen kopi dan coklat, aduk.
3. Gilas puff pastry hingga tipis melebar, potong menjadi 10 bagian. Masukkan puff pastry dalam cetakan muffin kecil yang telah diolesi margarin dan ditaburi terigu.
4. Olesi permukaan puff dengan kuning telur, tuangkan adonan susu dalam puff pastry.
5. Panggang dalam oven panas dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang dan permukaan isinya padat, kemudian angkat.
6. Lepaskan kue dari cetakan.
7. Sajikan (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 10 buah)

Itu dia sedikit “Resep kue eggtart coklat kopi”, semoga informasi dan langkah mudah membuat kue eggtart coklat kopi ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga khususnya anak-anak.

Bagikan Artikel ini