Resep Kreasi “Flambee Chillian Seabass”
Ingin membuat sajian kreasi nikmat seafood spesial ala resto? Ini dia sajian pilihan dari ikan seabass yang bisa Anda coba, apalagi dengan pilihan resep kreasi “flambee chillian seabass”. Ikan ini memang bisa menjadi pilihan untuk sajian makanan di rumah karena sajian ikan ini menjadi menu lezat di restoran-restoran terkenal.
 |
| Flambee chillian seabass (Foto: mazzetta.com) |
Ikan ini memiliki tekstur daging yang lembut dengan rasanya yang gurih. Tentu saja dengan mengetahui rahasia resep nikmat ini Anda bisa mencoba membuatnya di rumah untuk mencicipi sajian nikmat makanan berbahan ikan ini.
Resep Kreasi Seafood Spesial ala Resto “Flambee Chillian Seabass”
Penasaran dengan sajian kreasi flambee chillian seabass ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.
Baca juga: Resep Kreasi “Kaserol Buncis Keju”.
Bahan untuk membuat flambee chillian seabass, antara lain:
- Fillet ikan seabass 200 gram.
- Air jeruk nipis 2 sendok teh.
- L&P sauce 1 sendok teh.
- Mentega 3 sendok makan.
- Garam secukupnya.
- Merica bubuk secukupnya.
- Baby buncis 75 gram, dibelah.
- Bawang putih 2 siung, dicincang.
- Krim kental 100 ml.
- Anggur putih 50 ml untuk masakan.
Cara membuat flambee chillian seabass, sebagi berikut:
- Bumbu seabass dengan air jeruk nipis, L&P sauce, garam dan merica, sisihkan.
- Panaskan 1 sendok makan mentega, bakar seabass hingga mulai matang. Siramkan anggur putih hingga muncul api.
- Tuangi krim kental, garam dan merica. Masak sampai matang. Angkat seabass, letakkan di piring.
- Untuk membuat saus: Panaskan 1 sendok makan mentega, tumis bawang putih sampai tercium aroma harum. Tuangkan cairan anggur putih dan krim yang digunakan untuk menyiram seabass. Masak sampai mendidih dan kental, kemudian angkat.
- Panaskan 1 sendok makan mentega, masukkan buncis, bumbui dengan garam dan merica. Masak sampai matang, angkat.
- Cara penyajian: Susun seabass, tumis buncis dan saus secukupnya. Sajikan dengan pelengkap mashed potatoes. (sajian sesuai resep di atas hanya untuk 1 porsi).
Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi flambee chillian seabass. Semoga bermanfaat.
Belum ada Komentar untuk "Resep Kreasi “Flambee Chillian Seabass”"
Posting Komentar