Resep Kue “Biskuit Ubi”
Anda bingung mencari ide kue yang sehat, apalagi untuk bekal anak sekolah? Sepertinya membuat biskuit ubi bisa menjadi pilihan cerdas. Dengan resep kue biskuit ubi, Anda akan bisa membuatnya dengan mudah di rumah.
 |
| Biskuit ubi (Gambar: justtryandtaste.com) |
Dengan teksturnya yang renyah, ditambah buatan Bunda sendiri akan membuat si kecil menyukai dan menjadikan kue ini sebagai camilan favorit.
Resep Mudah Membuat Kue “Biskuit Ubi”
Penasaran dengan sajian nikmat biskuit ubi? Di bawah ini akan disampaikan langkah mudah membuatnya, berikut bahan yang dibutuhkan.
Baca juga: Resep Kue Kattetong.
Bahan untuk membuat biskuit ubi, antara lain:
- Tepung terigu 150 gram.
- Baking powder 2 ½ sendok teh.
- Garam 1 sendok teh.
- Tepung gula 2 sendok makan.
- Ubi rebus 1 gelas yang sudah dihaluskan.
- Mentega encer 60 gram.
- Susu ¼ gelas.
Cara membuat biskui ubi, sebagai berikut:
- Tepung terigu yang telah diayak dicampur baking powder dan garam, kemudian ayak lagi.
- Ubi rebus yang telah dicampurkan dengan campuran terigu, kemudian mentega encer dan susu. Buat adonan yang agak keras. Tidak boleh lengket pada tempat atau meja tempat membuat adonan ini.
- Kalau ternyata agak lunak dari yang lain tambahkan terigu, sedikit ubi yang satu lebih lunak dari yang lain setelah direbus. Adonan dibagi empat, setiap bagian digiling tipis (ukuran 1 cm).
- Cetak aneka rupa degan cetakan biskuit. Tetapi dengan pisau dapat juga mendesain apa yang dikehendaki. Lapiskan cetakan dengan mentega.
- Susun biskuit-biskuit diatasnya dan bakar dalam oven 400 selama lebih kurang 15 menit. Dinginkan.
Itu dia sedikit “resep kue biskuit ubi”, semoga informasi dan langkah mudah membuat biskuit ubi ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga khususnya anak-anak.
Belum ada Komentar untuk "Resep Kue “Biskuit Ubi”"
Posting Komentar