Resep Kue Cinnamon Cookies (Kue Kayu Manis)

Ingin membuat sajian kue favorit? Kue cinnamon cookies bisa menjadi pilihan untuk Anda kali ini. Untuk Anda yang ingin membuat sajian kue ini, kali ini resep kue cinnamon cookies (kue kayu manis) bisa Anda coba di rumah.

Cinnamon cookies (Gambar: dinnerthendessert.com)

Cinnamon cookies itu sendiri adalah salah satu kue kering yang menggunakan terigu protein rendah agar menjadi kue dengan tekstur yang renyah.

Resep Mudah Membuat Kue Cinnamon Cookies (Kue Kayu Manis)

Penasaran dengan sajian nikmat kue cinnamon cookies? Di bawah ini akan disampaikan langkah mudah membuatnya, berikut bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Kue Bika Singkong.

Bahan untuk membuat cinnamon cookies, antara lain:

• Mentega 200 gram, dikocok sampai lembut.
• Tepung terigu 350 gram, dicampur dengan
• Baking powder 4 sendok teh
• Susu kental manis 8 sendok makan.

Bahan untuk ditaburkan, antara lain:

• Gula halus 75 gram.
• Kayu manis 2 sendok teh.

Cara membuat cinnamon cookies, sebagai berikut:

1. Kocok mentega sampai lembut, lalu masukkan campuran terigu dan baking powder serta susu kental manis kedalamnya. Aduk sampaai merata.
2. Bagi adonan menjadi dua bagian, gilas tiap bagian adonan menjadi ukuran ½ x 20 x 20 cm, kemudian taburi seluruh permukaannya dengan campuran gula halus dan kayu manis. Gulung lembaran adonan padat-padat, kemudian simpan dalam lemari es selama 2 jam supaya mudah dipotong.
3. Keluarkan kedua gulung tadi, potong-potong tiap gulungan adonan serong setebal ½ cm, kemudian letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarine.
4. Panggang dalam oven selama 30 menit dengan panas 150 derajat celsius sampai kue matang dan warnanya kekuning-kuningan. Angkat dan setelah dingin lepaskan dari loyang.

Itu dia sedikit “resep kue cinnamon cookies”, semoga informasi dan langkah mudah membuat kue cinnamon cookies ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga khususnya anak-anak. 

Bagikan Artikel ini