Resep Kue Pudding Tape Hijau

Ingin berkreasi dengan sajian tape ketan hijau? Sepertinya pudding tape hijau tepat menjadi pilihan kita kali ini. Kalau Anda tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah, sepertinya dengan resep kue pudding tape hijau, sajian kue lezat ini bisa dicoba untuk dibuat.

Pudding tape hijau (Gambar: Shutterstock/Sri Widyowati)

Pudding tape ketan ini sangat cocok untuk disajikan sebagai dessert apalagi saat acara-acara di rumah. Dengan caranya yang sederhana, ditambah rasanya yang enak, membuat semua anggota keluarga sangat menyukainya.

Resep Mudah Membuat Kue Pudding Tape Hijau

Penasaran dengan sajian nikmat kue pudding tape hijau? Di bawah ini akan disampaikan langkah mudah membuatnya, berikut bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Kue Donat Ubi.

Bahan yang digunakan untuk membuat pudding tape hijau, antara lain:

• Tape ketan hijau tanpa air 2 gelas.
• Agar-agar bubuk 1 bungkus.
• Kuning telur 2 butir.
• Santan 750 cc.
• Gula pasir 100 gram.
• Kelapa muda dikeruk 1 buah.
• Daun pandan 5 lembar.
• Daun suji 10 lembar.
• Air 125 cc.

Cara membuat pudding tape hijau, sebagai berikut:

1. Daun suji dan daun pandan ditumbuk, tuangkan air 125 cc, kemudian peras, sisihkan, masak santan, air daun suji, agar-agar tambahkan sampai mendidih.
2. Angkat dari api, kocok kuning telur, beri sedikit adonan agar-agar, tuangkan ke dalam adonan, aduk-aduk sampai merata.
3. Siapkan cetakan, pada dasar cetakan diberi sedikit adonan agar-agar, lapisan 1 atur tape ketan hijau tekan-tekan hingga padat.
4. Lapisan 2, atur kerokan daging kelapa, terakhir tuangkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit, kalau sudah dingin, potong-potong dan siap dihidangkan.

Itu dia sedikit “resep kue pudding tape hijau”, semoga informasi dan langkah mudah membuat kue pudding tape hijau ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga.

Bagikan Artikel ini