Resep Lebaran Cookies

Sebentar lagi bulan Ramadhan akan datang, dan setelah itu akan datang Hari Raya Idul Fitri yang sangat dinanti semua umat Muslin, tidak hanya di Indonesia, namun di seluruh dunia. Ada satu yang menarik, yaitu kue-kue yang enak dan selalu menjadi favorit para pecinta kue, dengan hadirnya kue lebaran atau yang disebut juga dengan lebaran cookies. Tentu banyak juga para Bunda di rumah yang rela membuatnya sendiri di rumah dengan resep lebaran cookies yang enak dan renyah.

(Gambar: shopee.co.id)

Sajian kue lebaran ini memang tidak bisa dipisahkan dengan perayaan Hari Raya Idul Fitri, yang disajikan untuk para tamu dan dihidangkan di semua meja,.

Resep Mudah Membuat Lebaran Cookies

Penasaran dengan sajian nikmat lebaran cookies? Di bawah ini akan disampaikan langkah mudah membuatnya, berikut bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Cherry Ring.

Bahan untuk membuat lebaran cookies, antara lain:

• Margarin 175 gram.
• Gula halus 100 gram.
• Tepung terigu 250 gram.
• Tepung maizena  100 gram.
• Vanili ½ sendok teh.
• Telur 1 butir.

Bahan untuk membuat hiasan, antara lain:

• Putih telur 2 butir.
• Gula halus 400 gram.
• Cream of tartar ½ sendok teh.
• Vanili ½ sendok teh.

Cara membuat lebaran cookies, sebagai berikut:

1. Margarin dan gula halus dikocok sampai halus.
2. Tambahkan telur yang dikocok dan vanili.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, aduk sampai tercampur dengan sendok kayu.
4. Adonan digiling tipis kira-kira ½ cm, dicetak dengan macam-macam cetakan.
5. Dibakar sampai masak.

Cara membuat hiasan, sebagai berikut:

1. Putih telur dikocok dengan cream of tartar.
2. Masukkan gula halus , kocok terus sampai kental. Tambahkan vanili.
3. Beri warna dan hiasan sesuai selera.
4. Setelah dingin bagian atas kue dioles dan dihias sesuka hati dengan bahan hiasan biarkan sampai adonan gula menjadi kering.

Itu dia sedikit “resep lebaran cookies”, semoga informasi dan langkah mudah membuat lebaran cookies ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga. 

Bagikan Artikel ini