Resep Kue “Egg Drop Chocolate”

Sebentar lagi sudah menjelang lebaran, tidak ada salahnya mencoba membuat sajian kue enak dan lezat untuk keluarga. Resep kue “egg drop chocolate” ini semoga bisa menginspirasi Anda untuk membuat sajian kue berbahan coklat.

Gambar: facebook.com/PromoKueLebaran

Egg drop chocolate, menjadi salah satu kue berbahan coklat yang menjadi favorit anggota keluarga, khususnya anak-anak. Dengan sentuhan kue coklatnya yang manis dan legit membuat sajian kue ini paling disuka.        .

Resep Mudah Membuat Kue “Egg Drop Chocolate”

Penasaran dengan sajian nikmat kue “egg drop chocolate”? Di bawah ini akan disampaikan langkah mudah membuatnya, berikut bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Kue Sus Hari Raya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue “egg drop chocolate”, antara lain:

• Mentega 250 gram.
• Gula halus 185 gram.
• Terigu 250 gram
• Baking powder 1 sendok teh.
• Vanili 1 sendok teh. (Terigu, baking powder dan vanili dicampur menjadi satu).
• Putih telur 5 butir, kocok sampai kaku.
• Coklat blok 100 gram, dicairkan.

Bahan untuk membuat icing:

• Gula halus 200 gram.
• Putih telur 1 butir.
• Essence lemon 1 sendok teh.

Cara membuat kulit kue “egg drop chocolate”:

1. Kocok mentega dengan gula halus hingga berwarna putih, kemudian masukkan campuran terigu, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur. Terakhir masukkan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk merata.
2. Semprotkan adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega, bakar hingga matang, biarkan sampai dingin.
3. Sementara itu, buat icing: kocok putih telur hingga kaku, masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga merata. Terakhir masukkan essence lemon, kocok hingga merata.
4. Ambil satu buah adonan kue yang telah matang, olesi dengan bahan icing, lalu tempelkan dengan 1 buah kue lainnya. Setelah icing mengeras dan kue menempel dengan baik, masukkan ke dalam coklat cair, angkat dan biarkan hingga coklat mengeras.
5. Sajikan. 

Itu dia sedikit resep kue “egg drop chocolate”, semoga informasi dan langkah mudah membuat kue “egg drop chocolate” ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga.

Bagikan Artikel ini