Resep Kue “Soes Isi Salad”

Satu lagi sajian nikmat yang bisa dinikmati bersama keluarga, sajian kue ini memang bukan asli dari Indonesia, tepatnya dari Prancis, kue sus, merupakan sajian nikmat kue yang gurih karena isian kue ini yang lembut dan gurih. Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep kue soes isi salad.

Gambar: Cookpad/Edited by HerStory

Sajian kue ini layak menjadi favorit seluruh anggota keluarga, karena isiannya yang enak, dengan berbagai isian yang menggoda selera. Anda pun bisa mengisi kue sus ini dengan berbagai variasi, seperi isian ragout ayam, keju, coklat hingga salad buah. Sangat menarik bukan?

Resep Mudah Membuat Kue “Soes Isi Salad”

Penasaran dengan sajian nikmat soes isi salad? Di bawah ini akan disampaikan langkah mudah membuatnya, berikut bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Kue “Soesmaker”.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat soes isi salad

• Bahan untuk membuat kulit, antara lain:
• Terigu 100 gram.
• Mentega 100 gram.
• Telur ayam 5 butir.
• Air 200 cc.
• Bahan untuk membuat salad, antara lain:
• Mentimun ¼ kg, diris bulat-bulat tipis dan dibuat acar.
• Telur ayam 4 butir, pisahkan putih telur dan kuningnya.
• Mayoinase 2 sendok makan.
• Thousand island 2 sendok makan.
• Bawang bombay 1 biji ukuran kecil kemudian dipotong kecil-kecil persegi empat.
• Dada ayam 1 potong, dikukus dan dipotong persegi kecil-kecil.
• Garam.
• Merica.
• Cuka.
• Gula pasir.

Cara membuat soes isi salad

• Cara membuat kulit, sebagai berikut:

1. Didihkan air kemudian masukkan mentega, bila mentega sudah cair masukkan terigu, aduk-aduk.
2. Angkat dari atas api kemudian masukkan telurnya satu persatu sambil terus diaduk.
3. Masukkan ke dalam cetakan kecil-kecil yang sudah dipulas mentega dan ditabur terigu.
4. Panggang sampai matang.
5. Setelah dingin, potong menjadi dua kemudian ditumpuk dan diatasnya diisi dengan salad.

• Cara membuat salad, sebagai berikut:

1. Potong atau cincang putih telur rebus.
2. Haluskan kuning telur rebus kemudian tambahkan garam, merica, cuka, gula pasir, mayonaise, thousand island dan bawang bombay,
3. Masukkan juga potongan ayam, putih telur cincang, acar mentimun.

Itu dia sedikit “resep kue soes isi salad”, semoga informasi dan langkah mudah membuat soes isi salad ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga.

Bagikan Artikel ini