Resep Makanan untuk Bayi “Bubur Susu Ubi Jalar”

Satu lagi sajian makanan untuk si kecil, yaitu bubur susu ubi jalar. Dengan resep makanan untuk bayi “bubur susu ubi jalar”, si kecil akan mendapatkan sajian makanan yang sehat dan bergizi.

Ubi jalar merah mengandung lebih banyak betakaroten bila dibandingkan ubi jalar yang berwarna putih.

(Gambar: ibupedia.com)

Selain sebagai sumber karbohidrat, ubi jalar merah juga mengandung antioksidan, betakaroten, likopen, dan vitamin C. Zat-zat ini akan membantu meningkatkan kesiagaan mental dan daya ingat dengan cara melindungi sel-sel saraf di dalam otak.

Menu MPASI 6-12 Bulan “Bubur Susu Ubi Jalar”

Banyak sekali resep yang membahas tentang menu makanan bayi, salah satu yang akan dibahas dan bisa menjadi referensi untuk Anda adalah menu bubur susu ubi jalar.

Baca juga: Resep Makanan untuk Bayi “Bubur Susu Pisang”.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur susu ubi jalar, antara lain:

• Ubi jalar rebus (ubi merah) sebanyak 150 gram.
• Susu formula 200 ml.
• Gula merah yang sudah diiris 1 gram.
• Tepung beras 2 sendok makan.

Cara membuat bubur susu ubi jalar, sebagai berikut:

1. Satukan ubi merah rebus dengan susu formula dan gula merah. Kemudian, proses dengan blender sampai halus. Selanjutnya, campur dengan tepung beras. Aduk sampai tercampur merata.
2. Panaskan dengan api sedang sambil diaduk. Masak sampai kental, kemudian angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk kecil.
3. Tunggu sampai agak dingin.
4. Sajikan. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 2 porsi). 

Itu dia sedikit informasi tentang resep makanan untuk bayi “bubur susu ubi jalar”. Semoga informasi tersebut bermanfaat.

Bagikan Artikel ini