Resep Kreasi “Hot Dog Crab Stick”

Ini dia kreasi sajian crab stick, salah satunya dengan resep kreasi hot dog crab stick. Kalau biasanya sajian crab stick ini dijumpai dalam jenis makanan sushi, namun kini crab stick divariasikan dengan hot dog.

(Gambar: Holly A. Heyser via honest-food.net)

Crab stick memang sangat populer sebagai olahan sea food yang dijual di restoran sampai pedagang kaki lima. Namun olahan dengan sajian hot dog akan memberikan sensasi yang berbeda.

Resep Kreasi Spesial “Hot Dog Crab Stick”

Penasaran dengan sajian kreasi hot dog crab stick? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi “Crab Stick Goreng”.

Bahan untuk membuat hot dog crab stick, antara lain:

• Hot dog buns 2 buah, siap saji.
• Mayones 75 ml.
• Mix vegetables frozen 125 gram, rebus sebentar.
• Crab stick 8 batang, iris 1 cm.
• Margarin 2 sendok makan.
• Kaldu bubuk ½ sendok teh.
• Gula bubuk ½ sendok teh.
• Fillet dada ayam 100 gram, rebus dan iris dadu 1 cm.
• Susu kental manis 1 sendok makan.

Cara membuat hot dog crab stick, sebagai berikut:

1. Panaskan 1 sendok makan margarin, tumis mix vegertables dan crab stick. Aduk merata dan angkat.
2. Campur mayones, kaldu bubuk, gula bubuk, dan susu kental manis. Aduk sampai tercampur merata. Sisihkan.
3. Olesi hot dog buns dengan margarin, panaskan sebentar dalam wajan anti lengket hingga agak kecoklatan. Angkat, belah memanjang tapi tidak terputus.
4. Campur sayuran tumis, ayam rebus, dan campuran mayones, aduk sampai tercampur merata.
5. Isikan salad dalam hor dog buns.
6. Sajikan. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 4 porsi).

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi hot dog crab stick. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini