Resep Kreasi “Selada Sayuran”

Ingin membuat sajian sehat dan menyegarkan? Sepertinya sajian selada sayuran ini bisa menjadi pilihan. Dengan resep kreasi selada sayuran, Anda bisa membuat sajian menyehatkan ini.

(Gambar: Shutterstock/Vichie81)

Sebagai sajian sehat, Anda bisa menambahkan beberapa sayuran segar lainnya, agar selada menjadi semakin nikmat.

Resep Kreasi Spesial “Selada Sayuran”

Penasaran dengan sajian kreasi selada sayuran? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kuliner “Terong Balado”.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat selada sayuran, antara lain:

• Timun 100 gram, potong bulat, acar.
• Garam ¼ sendok teh.
• Gula pasir ½ sendok makan.
• Cuka ½ sendok teh.
• Brokoli 90 gram, direbus.
• Wortel 2 buah, potong bulat 1 ½ cm, rebus.
• Lettuce 100 gram, sobek-sobek.
• Nanas 100 gram.
• Kol merah 2 lembar, buang tulang rajang halus.
• Putih telur rebus 2 butir, potong setengah lingkaran.

Bahan untuk saus, antara lain:

• Mayones 7 sendok makan, kuning telur 1 butir, dihaluskan.
• Mustard 1 sendok teh.
• Cuka apel 1 sendok teh.
• Garam ¼ sendok teh.
• Gula pasir ¼ sendok teh.
• Merica bubuk ¼ sendok teh.

Cara membuat selada sayuran, sebagai berikut:

1. Acar timun, aduk timun dengan garam, gula dan cuka.
2. Simpan dalam lemari es.
3. Untuk membuat saus: campur mayones, kuning telur halus, mustard, cuka apel, garam, gula dan merica aduk secara merata.
4. Tata brokoli, wortel lettuce, nanas, acar timun, kol merah dan putih telur rebus.
5. Sajikan dengan disiram dressing.

Tips:

• Kol merah bisa luntur warnanya, sehingga akan mempengaruhi warna sayuran lainnya, oleh karea itu jangan terlalu diaduk.

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi selada sayuran. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini