Resep Kreasi “Tahu Isi Ayam-Jamur”

Ingin membuat sajian lezat untuk si kecil? Sepertinya dengan resep kreasi tahu isi ayam-jamur, sajian nikmat ini bisa dibuat di rumah.

(Gambar: instagram.com/matthewmaureen)

Sajian tahu kukus ini menjadi pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menyajikan makanan sehat untuk si kecil. Variasi makanan kukus ini bisa menjadi bahan pengajaran agar si kecil mempunyai pilihan menu yang berbeda. Salah satunya dengan pilihan tahu kukus ini.

Resep Kreasi Spesial “Tahu Isi Ayam-Jamur” 

Penasaran dengan sajian kreasi tahu isi ayam-jamur ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi “Kentang Ongklok”.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu isi ayam-jamur, antara lain:

• Tahu putih besar 2 buah.
• Wortel 25 gram, potong ½ cm.
• Jamur kuping 5 gram, rendam, iris ½ cm.
• Daun bawang 2 tangkai, iris halus.
• Fillet ayam 50 gram, cincang.
• Udang 50 gram, cincang.
• Putih telur dari ½ butir telur.
• Bawang putih 1 sampai 2 siung, cincang kasar, goreng, haluskan.
• Tepung kanji 1 sendok teh.
• Garam.
• Merica.

Cara membuat tahu isi ayam-jamur, sebagai berikut:

1. Bagi dua masing-masing tahu. Lubangi tengahnya. Sisihkan.
2. Campur ayam dan udang cincang serta jamur kuping, wortel, daun bawang, tepung kanji, putih telur, bawang putih goreng, garam dan merica. Aduk merata.
3. Isikan ke dalam lubang tahu.
4. Kukus sampai matang.
5. Segera hidangkan bersama saus tomat. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 4 porsi).

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi tahu isi ayam-jamur. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini