Resep Kuliner “Ayam Rica-rica”
Satu lagi sajian kuliner yang bisa diolah dengan bumbu rica-rica, yaitu sajian lezat ayam rica-rica. Untuk Anda yang ingin membuat sajian olahan rica-rica, dengan resep kuliner ayam rica-rica, sajian nikmat ini bisa disajikan untuk seluruh anggota keluarga di rumah.
 |
| (Gambar: Shutterstock/Sri Widyowati) |
Rica-rica merupakan kuliner tradisional khas Manado, Sulawesi Utara. Begitu juga kali ini, ayam rica-rica yang disajikan adalah olahan ayam dengan cita rasa pedas dan gurih.
Resep Kuliner Nusantara “Ayam Rica-rica”
Penasaran dengan sajian kreasi ayam rica-rica? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.
Baca juga: Resep Kuliner “Tongkol Rica-rica”.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam rica-rica, antara lain:
- Bawang merah 8 butir.
- Bawang putih 3 siung.
- Jahe 2 iris.
- Kecap asin 2 sendpk makan.
- Gula pasir 1 sendok teh.
- Cabai merah 3 buah.
- Cabai hijau 3 buah.
- Minyak goreng 7 sendok makan.
- Garam secukupnya.
- Tomat 1 buah.
Cara membuat ayam rica-rica, sebagai berikut:
- Haluskan 1 butir bawang putih tambahkan kecap asin, lalu haluskan pada ayam sampai merata. Diamkan beberapa menit.
- Setelah itu panggang sampai menguning.
- Bumbu dipotong-potong agak kasar lalu tumis sampai harum.
- Setelah itu masukkan ayamnya.
- Terakhir irisan tomat, lalu angkat.
Itu dia, sedikit informasi dan resep kuliner ayam rica-rica. Semoga bermanfaat.
Belum ada Komentar untuk "Resep Kuliner “Ayam Rica-rica”"
Posting Komentar