Resep Kreasi “Lasagna Kambing”
Satu lagi ide olahan berbahan daging kambing, yaitu ide sajian lasagna kambing yang menarik untuk dicoba. Dengan resep kreasi lasagna kambing, Anda bisa membuat sajian lezat ini untuk seluruh anggota keluarga di rumah.
 |
| (Gambar: resepikambing.blogspot.com) |
Menu lasagna kambing ini adalah menu variasi dan juga menjadi salah satu makanan yang praktis dan bergizi, dan sangat cocok sebagai hidangan favorit keluarga.
Resep Kreasi Spesial “Lasagna Kambing”
Penasaran dengan sajian kreasi lasagna kambing ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.
Baca juga: Resep Kreasi “Pai Daging Kambing”.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat lasagna kambing, antara lain.
- Lasagna siap pake 4 lembar.
- Daging kambing giling 250 gram.
- Bayleaf (daun salam) 1 lembar.
- Bawang bombai ¼ buah iris dadu kecil.
- Bawang putih dicincang 2 siung.
- Kentang iris dadu kecil 2 buah.
- Kunyit bubuk 2 sendok teh.
- Wortel iris dadu kecil 1 buah
- Cabe bubuk 1 sendok teh.
- Garam dan merica bubuk secukupnya.
- Tepung maizena 1 sendok makan larutkan dengan 2 sendok makan.
- Margarin 2 sendok makan.
Bahan untuk taburan, antara lain:
- Keju mozzarella secukupnya.
- Paprika merah dan kuning dicincang secukupnya.
Cara Membuat lasagna kambing, sebagai berikut:
- Panaskan margarin tumis bawang putih,bawang bombai, dan bayleaf hingga harum. Masukkan sisa bahan kecuali lasagna dan larutan maizena.
- Kentalkan dengan larutan maizena. Masak hingga matang, angkat
- Siapkan Loyang ukuran 10 x 10 x 20 cm, lapisi dengan kertas aluminium foil dan olesi dengan sedikit minyak. Masukkan selembar lasagna, lapisi adonan isi. Lakukan proses pelapisan hingga membentuk 4 lapis.
- Taburi atasnya dengan mozzarella. Panggang dengan oven bersuhu 200 derajat celcius kurang lebih 10 menit. Taburkan paprika kemudian panggang lagi hingga matang.
- Angkat kemudian keluarkan dari loyang potong-potong menjadi 4 porsi. Sajikan.
Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi lasagna kambing. Semoga bermanfaat.
Belum ada Komentar untuk "Resep Kreasi “Lasagna Kambing”"
Posting Komentar