Resep Kreasi “Quichee Puff Krim Bayam”

Satu lagi ide olahan berbahan bayam, yaitu ide sajian quichee puff krim bayam yang menarik untuk dicoba. Dengan resep kreasi quichee puff krim bayam, Anda bisa membuat sajian lezat ini untuk seluruh anggota keluarga di rumah.

(Gambar: Dewi Mahardika via food.detik.com)

Quichee atau bisa disebut dengan pie ala Inggris adalah pie yang dibuat dengan sensasi rasa bayam, dan disajikan sebagai camilan. Satu hal yang menarik adalah sajian ini disajikan dengan kulit pie-nya yang renyah, dengan isiannya yang creamy gurih. 

Resep Kreasi Spesial “Quichee Puff Krim Bayam”

Penasaran dengan sajian kreasi quichee puff krim bayam ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi “Puff Kare Kambing”.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat quichee puff krim bayam, antara lain:

• Puff pastry siap pakai 1 lembar.
• Cream cheese 3 sendok makan.
• Telur ayam 3 butir.
• Ayam cincang 75 gram, tumis.
• Keju cheedar 125 g, parut.
• Bayam 120 gram, tumis.
• Merica bubuk dan garam ¼ sendok teh.

Cara membuat quichee puff krim bayam, sebagai berikut:

1. Gilas puff pastry, taburi sedikit terigu potong menjadi tiga bagian. Masukkan dalam cetakan pie diameter 8 cm yang telah dilapisi aluminium foil.
2. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 10 menit. Angkat
3. Tim cream cheese hingga lembut, angkat. Campur dengan telur, setengah bagian keju, merica dan garam. Kocok rata menggunakan ballon whisk.
4. Tuangkan adonan cream cheese hingga 1/3 cetakan pie berisi puff. Masukkan tumis bayam dan ayam.
5. Tuangi sisa cream cheese, taburi keju atasnya. Panggang selama 25 menit hingga matang. Angkat.
6. Sajikan hangat. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 3 buah).

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi quichee puff krim bayam. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini