Resep Kreasi “Cake Gulung Isi Krim Keju”

Anda pecinta kue? Ide variasi olahan cake gulung ini bisa menjadi ide menarik, khususnya untuk Anda yang ingin menyajikan sajian kue nikmat untuk seluruh anggota keluarga. Dengan resep kreasi cake cake gulung isi krim keju, sajian nikmat ini bisa dibuat dengan mudah.

(Gambar: endeus.tv)

Bolu dadar gulung bisa dikatakan adalah kue jadul di Indonesia, meskipun saat ini sudah disajikan dengan berbagai variasi. Dengan berkembangnya teknik membuat kue atau pastry, sajian kue ini bertambah enak dan nikmat yang harus Anda coba.

Resep Kreasi Spesial “Cake Gulung Isi Krim Keju”

Penasaran dengan sajian kreasi cake cake gulung isi krim keju ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi “Cokelat Gulung Zebra”.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cake gulung isi krim keju, antara lain:

• Kuning telur 10 butir.
• Putih telur 2 butir.
• Gula pasir 100 gram.
• Tepung terigu 80 gram.
• Tepung maizena 20 gram.
• Margarin 100 gram, lelehkan.
• Keju cheddar 100 gram, parut.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat krim keju, antara lain:

• Mentega putih 40 gram.
• Margarin 150 gram.
• Susu kental manis ½ kaleng.
• Cream cheese 100 cc.

Cara membuat cake gulung isi krim keju, sebagai berikut:

1. Siapkan loyang segiempat ukuran 30 cm, olesi margarin dan alasi kertas roti, sisihkan. 
2. Untuk membuat krim keju: Kocok mentega putih dan margarin hingga lembut, tambahkan susu kental manis sambil terus dikocok. Masukkan cream cheese, aduk merata.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk merata. Tuangkan margarin cair, aduk merata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan, taburi dengan keju parut.
5. Panggang dalam oven selama 25 menit hingga kekuningan dan matang, angkat.
6. Keluarkan dari loyang, alasi dengan kertas roti kemudian gulung, dinginkan.
7. Setelah dingin, buka dan oles dengan bahan isi, gulung lagi. Potong-potong.
8. Sajikan. (Sajian berdasrkan resep di atas bisa untuk 16 potong).

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi cake gulung isi krim keju. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini