Resep Kreasi Panekuk Pisang
Satu lagi ide olahan berbahan buah, yaitu ide sajian panekuk pisang yang menarik untuk dicoba. Dengan resep panekuk pisang, Anda bisa membuat sajian lezat ini untuk seluruh anggota keluarga di rumah.
 |
| (Gambar: freepik.com) |
Panekuk pisang adalah salah satu hidangan sarapan yang paling dicintai banyak orang. Perpaduan manisnya pisang yang lumer dengan tekstur lembut panekuk menjadikannya pilihan yang sempurna untuk memulai hari. Selain rasanya yang lezat, panekuk pisang juga sangat mudah dibuat, bahkan bagi pemula sekalipun.
Resep Kreasi Spesial Panekuk Pisang
Penasaran dengan sajian kreasi panekuk pisang ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.
Baca juga: Resep Kreasi Pai Pisang.
Bahan-bahan yang dibutuhkan, antara lain:
- Tepung terigu 125 gram.
- Telur 1 butir.
- Margarin 60 gram, dilelehkan.
- Gula pasir 50 gram.
- Air 200 ml.
Bahan untuk custard cream, antara lain:
- Gula pasir 35 gram.
- Susu cair 250 ml.
- Gula pasir 15 gram.
- Telur 1 butir.
- Custard powder 20 gram (siap beli).
- Pisang tanduk 15 buah (kukus kemudian potong 3 bagian).
Bahan untuk saus cokelat, antara lain:
- Cooking chocolate 75 gram.
- Air 125 ml.
- Gula pasir 50 gram.
Cara membuat panekuk pisang, sebagai berikut:
- Kocok gula dan telur sampai kaku. Masukkan tepung terigu, margarin dan air. Gunakan untuk membuat kulit panekuk satu per satu, sampai adonan habis.
- Buat custard cream: didihkan susu dan 35 gram gula. Sementara itu, aduk gula, telur custard powder dan vanili. Masukkan rebusan susu kedalamnya. Aduk merata.
- Didihkan lagi, kemudian bagi menjadi dua bagian. Bagian yang pertama ditambahkan bahan saus (cooking chocolate, air dan gula). Aduk merata. Dinginkan.
- Ambil selembar kulit panekuk. Isi dengan pisang. Siram dengan custard cream yang bukan coklat, kemudian gulung.
- Sajikan dengan saus yang coklat (nomor 3). (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 15 buah).
Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi panekuk pisang. Semoga bermanfaat.
Belum ada Komentar untuk "Resep Kreasi Panekuk Pisang"
Posting Komentar