Resep Kreasi Pie Aneka Buah

Satu lagi ide olahan berbahan buah, yaitu ide sajian pie aneka buah yang menarik untuk dicoba. Dengan resep kreasi pie aneka buah, Anda bisa membuat sajian lezat ini untuk seluruh anggota keluarga di rumah.

(Gambar: Pexels/Nestor Cortez)

Pie aneka buah bukan hanya sekadar hidangan penutup. Kehadirannya seringkali menjadi bintang dalam berbagai acara, mulai dari kumpul keluarga, arisan, hingga perayaan ulang tahun. Bentuknya yang cantik dan rasanya yang disukai banyak orang menjadikannya pilihan yang tepat untuk berbagi kebahagiaan. 

Membuat pie aneka buah sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Anda bisa menggunakan resep kulit pie siap pakai untuk mempersingkat waktu, atau membuat kulit pie sendiri dari awal untuk cita rasa yang lebih otentik. Untuk isiannya, custard atau krim vanila adalah pilihan klasik yang sempurna untuk menampung kesegaran buah.

Resep Kreasi Spesial Pie Aneka Buah

Penasaran dengan sajian kreasi pie aneka buah ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi Pie Isi Durian.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kulit, antara lain:

• Tepung terigu 250 gram.
• Mentega 130 gram.
• Air es 1 sendok makan.
• Gula pasir halus 10 gram.
• Garam ¼ sendok teh.
• Telur 1 butir

Bahan untuk membuat isi, antara lain :

• Jeruk mandarin 1 kaleng, tiriskan.
• Stroberi segar 100 gram.
• Anggur hijau 100 gram.
• Buah kiwi 200 gram, iris.
• Agar-agar bubuk 1 bungkus.
• Air 300 cc.
• Gula pasir 75 gram.

Cara membuat pie aneka buah, sebagai berikut:

1. Untuk membuat kulit: Campur bahan kulit, aduk dengan garpu hingga berbutir-butir.
2. Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 10 menit.
3. Tipiskan adonan, masukkan dalam cetakan pie diameter 12 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu dan panggang selama 15 menit hingga matang, angkat.
4. Dinginkan dan keluarkan dari cetakan. Tata buah di atas kulit pie. Rebus agar-agar, air gula pasir, aduk merata. Tuang di atas kulit pie yang telah diisi buah.
5. Dingin dan sajikan. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 3 buah).

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi pie aneka buah. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini