Resep Masakan “Salad Udang Tortilla”

Salad masih menjadi ide menarik untuk dinikmati kali ini, apalagi menu ini sepertinya menjadi menu wajib bagi Anda yang sedang menjalani program diet. Selain beberapa menu yang bisa mendukung program diet, menu salad menjadi menu nikmat yang bisa masuk dalam daftar prioritas makanan sehat. Tidak banyak yang bisa dilakukan kecuali bisa membuat sajian menu makanan sehat ini. Salah satu menu salad yang bisa menjadi pilihan adalah “Salad Udang Tortilla”, dan untuk mempermudahnya di bawah ini juga akan disampaikan resep masakan “Salad Udang Tortilla” yang bisa dipraktekkan dengan mudah di rumah.

Salad sendiri sebenarnya adalah makanan yang sengaja dibuat dari potongan sayuran, buah, dan bahan lainnya yang ditambahkan dengan saus tertentu. Pada awalnya rasa salad memang cenderung sedikit asing, khususnya bagi yang pertama kali mencobanya. Untuk itu agar rasa salad menjadi enak dan menyenangkan, maka para pecinta salad sedikit memodifikasi salad dengan tamabahn bahan yang enak, dan sesuai dengan takaran program diet yang dilakukannya. Salah satunya modifikasi dengan tambahan bahan tortilla yaitu roti pipih tanpa ragi yang terbuat dari jagung giling atau gandum.

Salad Udang Tortilla (Sumber gambar: food52)

Resep Masakan Rumahan “Salad Udang Tortilla”

Kata tortilla sendiri sebenarnya berasal dari kata torta yang merupakan kue bundar. Tortilla sendiri sangat terkenal didaerah asalnya yaitu Meksiko, Amerika Tengah, Kanada dan juga Amerika Serikat. Untuk itu agar terdapat variasi dalam membuat salad, tortilla bisa dicoba sebagai bahan tambahan.

Baca juga: Resep Masakan “Salad Bakso Seafood”.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat “Salad Udang Tortilla”, antara lain:

• Udang kupas sebanyak 200 gram, yang sudah dicuci dan direbus.
• Lettuce, 200 gram, yang sudah dicuci, dan dipotong kasar.
• Kentang sebanyak 150 gram, yang sudah direbus, dan dikupas kemudian iris bentuk dadu ukuran 2 cm.
• Tomat merah 1 buah, potong menjadi 8 bagian.
• Kacang polong beku 50 gram, rebus sebentar.
• Bawang bombay ½ buah,iris memanjang.
• Tortilla chips siap pakai sebanyak 75 gram.

Bahan untuk saus, antara lain:

• Mayones 100 gram.
• Saus tomat 2 sendok makan.
• Saus sambal 2 sendok makan.

Langkah membuat “Salad Udang Tortilla”, sebagai berikut:

1. Untuk membuat saus: campurlah semua bahan, aduk sampai semua tercampur merata. Kemudian sisihkan.
2. Aturlah lettuce, tomat, kentang, bawang bombay, kacang polong, tortilla chips dan udang dalam mangkok.
3. Siramlah saus secukupnya.
4. Sajikan salad udang tortilla nikmat tersebut (pembuatan salad tersebut untuk 3 porsi).

Itu dia sedikit resep masakan “Salad Udang Tortilla”. Semoga bermanfaat untuk Anda apalagi yang sedang menjalankan program diet.

Bagikan Artikel ini