Resep Bolu Gulung Srikaya
Satu lagi sajian nikmat kue untuk hari ini, yaitu sajian bolu gulung srikaya. Roll cake atau bolu gulung adalah kue bolu yang dibuat dengan menggunakan loyang dangkal, baru kemudian diisi dengan krim mentega, kemudian digulung. Di pasaran sudah sangat banyak tersedia sajian bolu gulung dengan berbagai pilihan, namun bagi seorang pecinta kue, belum syah rasanya kalau belum mencoba membuat sendiri sajian bolu gulung ini. Oleh karena itu, resep bolu gulung srikaya sengaja disajikan pada kesempatan kali ini, untuk Anda yang penasaran dan ingin membuat sajian kue lezat ini.
Sebenarnya kunci utama untuk membuat bolu gulung adalah kue ini harus segera digulung saat masih panas saat baru diangkat dari oven agar kue masih mudah dan lentur waktu digulung dan juga agar tidak patah.
 |
| Bolu gulung srikaya (Sumber gambar: masihbaru.com) |
Resep Bolu Kukus “Bolu Gulung Srikaya”
Untuk membuat sajian bolu gulung ini terhitung mudah, dan banyak sekali cara membuat kue ini di internet, namun untuk mengingatkan kembali cara membuat kue ini, maka berikut akan disampaikan cara dan langkah mudah membuat bolu gulung isi srikaya.
Baca juga: Resep Bolu Gulung Coklat.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu gulung srikaya, sebagai berikut:
- Kuning telur 9 butir.
- Putih telur 6 butir.
- Gula pasir 150 gram.
- Garam 1/8 sendok teh.
- Tepung terigu 125 gram.
- Santan kental hangat 175 ml.
- Air daun suji 2 sendok makan.
- Selai srikaya sebanyak 100 gram dan siap pakai.
Langkah membuat bolu gulung srikaya, sebagai berikut:
- Kocoklah telur bersama gula sampai terlihat kaku.
- Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan dan aduk secara perlahan.
- Tambahkan air daun suji, aduk merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 18 x 20 x 3 cm.
- Masukkan dalam dandang yang sudah dipanaskan.
- Kukus selama 35 menit dan angkat.
- Keluarkan dari loyang, oles kue dengan selai srikaya, kemudian gulung,
- Iris bolu gulung dan sajikan.
Itu dia sedikit resep bolu gulung srikaya, semoga bermanfaat untuk Anda yang selama ini penasaran dengan cara mudah membuat sajian kue nikmat untuk keluarga ini.
Belum ada Komentar untuk "Resep Bolu Gulung Srikaya"
Posting Komentar