Resep Minuman “Alpukat Cappucino”

Anda pecinta kopi? Tentunya banyak sekali jenis sajian dan modifikasi dari kopi yang menjadi favorit Anda. Salah satunya yang sering disediakan di café atau coffee shop adalah sajian menu cappuccino. Bahkan karena banyaknya penggemar jenis kopi ini, perusahaan produksi kopi juga menyediakan dalam bentuk sachet untuk jenis cappucino ini. Cappucino sendiri sebenarnya adalah minuman khas Italia yang dibuat dari espresso dan susu. Untuk itu, berbeda dengan sajian kopi lainnya, akan disajikan resep yang berbeda yaitu resep minuman “alpukat cappucino” untuk Anda yang ingin merasakan sensasi berbeda kenikmatan cappucino diramu dengan sajian buah alpukat.

Pada dasarnya minuman kopi cappuccino adalah minuman kopi yang dibuat dari 1/3 espresso, 1/3 susu steamed dan 1/3 buih susu. Itulah mengapa di beberapa kopi bubuk atau cappuccino seperti terdapat buih susu yang dibuat untuk menyerupai aslinya.

Alpukat cappucino (Sumber gambar: foodmento.com)

Resep Minuman Kekinian “Alpukat Cappucino”

Meskipun ada yang mengatakan alpukat adalah buah yang memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi yaitu sekitar 16%, namun jangan khawatir untuk menggunakan alpukat sebagai bahan modifikasi minuman ini, karena lemaknya adalah lemak yang menyehatkan, selain itu unsur penyusunnya adalah asam lemak tak jenuh khususnya asam lemak tak jenuh tunggal yaitu sekitar 63%.

Sudah tidak khawatir lagi dengan buah alpukat? Kalau sudah tidak khawatir berikut akan disajikan cara meracik dengan cepat minuman alpukat cappucino.

Baca juga: Resep Kopi Tarik Aceh.

Bahan yang yang dibutuhkan, antara lain:

• Daging alpukat matang sebanyak 200 gram, yang dikeruk memanjang.
• Cappucino bubuk siap pakai sebnyak 75 gram.
• Susu cair 500 ml.
• Sirup moka 50 ml.
• Es batu secukupnya.

Langkah membuat “Alpukat Cappucino”, sebagai berikut:

1. Campurlah susu cair dan cappucino bubuk, kemudian rebus di atas api kecil sampai mendidih, kemudian angkat.
2. Tambahkan sirup moka, aduk secara merata. Biarkanlah uap panasnya hilang.
3. Tuang minuman ke dalam gelas berisi es batu dan alpukat.
4. Sajikan.

Itu dia sedikit sajian resep minuman “alpukat cappuccino”, semoga bermanfaat untuk Anda yang ingin menikmati sajian lain kekinian nikmat ala cappucino.

Bagikan Artikel ini